Как украсить пасху: пять креативных и легких способов

Один из главных символов светлого Христова Воскресения — кулич. Его приготовлением занимаются накануне праздника, освящают в церкви и подают к семейному столу на ужин или обед.

Многие из нас ждут этого события целый год, чтобы еще раз ощутить особенные вкус и текстуру пасхального изделия. Как украсить пасху просто и красиво — читай в материале. 

Как украсить пасху: красивый декор куличей с помощью сахарной пудры

Для того чтобы сделать тематическое украшение, тебе необходимо перед этим вырезать из бумаги трафарет с силуэтом церкви, куполов, яиц или креста. Кроме сахарной пудры, возьми пару капель сиропа или меда. 

После этого смажь верх кулича сиропом или медом тонким слоем. Приложи трафарет, посыпь рисунок сахарной пудрой. А по краю припороши пудрой, чтобы получилась рамка вокруг рисунка.

Как украсит пасху 2023 ажуром

Для придания куличам ажурной шапочки нужно взять белую и шоколадную глазурь, декоративные готовые кулинарные украшения (цветы, шарики, фигурки).

Рисунок лучше выполнять с помощью кондитерского мешка с очень тонкой насадкой. Для того чтобы сделать кружева на куличе, смажь верх выпечки шоколадной глазурью. 

Белую глазурь нужно поместить в кондитерский мешок и рисуй узоры, выдавливая смесь. Поверх рисунка добавь фигурки готового декора.

Как украсить пасху сверху цветами из белкового заварного крема

Для того чтобы сделать подобный декор, нужно немало времени и сил. Сначала убедись в том, есть ли у тебя дома миксер, кондитерские мешки, насадки различной формы для создания декора из крема. 

Для крема приготовь такие ингредиенты:

• яичный белок — 120 г (3–4 яйца)
• сахар — 250 г
• вода — 80 мл
• лимонная кислота — 0,5 ч. л.
• пищевые красители нескольких видов

Читать по теме

Различные варианты, но одинаково просто. Как приготовить глазурь для кулича

Рассказываем, как приготовить красивую и вкусную глазурь для паски.

Способ приготовления белкового заварного крема: 

1. Вари сироп из сахара и воды до готовности.
2. В конце добавь лимонную кислоту. Пока варится сироп, взбей миксером яичные белки. Вливай горячий сироп в белковую пену, продолжая взбивать, пока крем не начнет отходить от стенок чаши. 
3. Раздели крем на части, в каждую добавь разные пищевые красители и помести в отдельные мешки. 
4. С помощью насадок сделай цветы (какие ты любишь). 
5. Поставь цветы на противень, покрытый бумагой. 
6. Суши декор в духовке при температуре 80 °С в течение трех часов, затем оставь еще на час для остывания. 

Как красиво украсить пасху веночком из швейцарской меренги 

Фото — Unsplash

Для приготовления такого украшения возьми следующие ингредиенты:

• сырые белки из 3 яиц (около 105 г)
• сахар — 210 г (в два раза больше белка)
• лимонная кислота — щепотка
• пищевые красители — розовый, сиреневый, желтый, зеленый

Также тебе понадобятся кондитерские мешки с одинаковой насадкой в виде звезды и пергаментная бумага для выпечки. 

Способ приготовления

1. Меренгу готовят на бане. Для этого размешай в чаше белок и сахар. 
2. Взбивай смесь ручным миксером и раздели крем на части. 
3. Смешай каждую с красителем. Нанеси на пергаментной бумаге с помощью карандаша круги, соответствующие диаметру куличей.
4. Оформи в каждом круге в виде венка цветы, листья и звездочки разной величины. 
5. Просуши меренги в духовке при температуре 80 °С в течение трех часов. Готовые сухие венки прикрепите на куличи на непросохшую основу из глазури. 

Как украсить кулич топерами и цветами из французской меренги 

Такие украшения нужно делать на основе французской меренги на шпажке. Для начала взбей белки с лимонной кислотой.

Добавляй порционно сахарную пудру (0,5–1 ст. л.) и продолжай непрерывно взбивать. Масса должна стать белоснежной, стабильной и глянцевой.

Несколько частей крема после этого необходимо смешать с разными красителями. На противень, покрытый бумагой, положи деревянные шпажки и оформи на них топер — крупные буквы.

Например, ХВ (Христос Воскрес), в их основании — мелкие цветы. Выпекай украшения так же, как швейцарскую меренгу. 

Ранее мы рассказывали, как приготовить пасхальный кулич из доступных продуктов, которые есть под рукой.