Побалуй себя вкусным блюдом в эти нелегкие времена: как жарить пельмени и что для этого нужно

Жареные пельмени – вкусное и питательное блюдо, любимое многими. Часто их готовят тогда, когда после варки мясных вкусностей хозяйка не рассчитывала порцию.

После этого в кастрюле остаются пельмени, и нужно придумать, что с ними делать. Если снова бросать в бульон – они размокнут, а выбрасывать вкуснятину на свалку тоже не хочется.

Как жарить пельмени и что для этого нужно — читай в материале. 

Как правильно жарить пельмени 

После варки пельменей воду с кастрюли нужно слить и добавить туда кусочек масла. При необходимости пельмени следует посолить и поперчить.

После этого их нужно пожарить на масле и подавать с различными добавками. Например, для усиления вкуса отлично подойдут:

• сыр;
• сметана;
• кетчуп с майонезом;
• уксус;
• соевый соус;
• бальзамический уксус.

Жареные пельмени с сыром: пошаговый рецепт

Ингредиенты:

• пельмени;
• 50 г масла сливочного;
• 2 ст. л. сметаны;
• 0,5 ст. воды;
• паприка, специи, соль;
• 100 г твердого сыра;
• зелень.

Читать по теме

Творожная нежность и черничный бархат — рецепт ленивых вареников от звезд кулинарии

Ленивые вареники с черничным соусом или соусом из белого шоколада и орешками? Выбирай рецепт для себя и родных.

Способ приготовления:

1. Свари пельмени и слей воду. Выложи их на сковороду. 
2. Добавь масло и сметану, перемешай.
3. Влей воду и добавь специи, перемешай. 
4. Готовь до испарения жидкости под крышкой, помешивая.
5. Добавь тертый сыр и зелень, перемешай.

Как жарить замороженные пельмени

Разогрей сливочное масло на сковороде и добавь туда пельмени. Жарить нужно по 6-7 мин с каждой стороны. Накрой крышкой и готовь до хрустящей корочки.

Возьми большую миску и выложи в нее пельмени. Добавь тертый сыр, зелень, перец и перемешай. Подавай со свежей сметаной на большой тарелке.

А еще возьми на заметку рецепт оладушек из манки. Их можно будет приготовить на завтрак уже завтра или порадовать родных, не откладывая приготовление на следующий день. Решать тебе.

А еще у Вікон есть крутой Telegram и классная Instagram-страница.
Подписывайся! Мы публикуем важную информацию, эксклюзивы и интересные материалы для тебя.