Пісний яблучний пиріг: рецепти зі свіжими фруктами чи варенням

Дуже часто у Великий піст багатьом людям хочеться чогось солодкого та домашнього. Ми звикли робити випічку з додаванням яєць, молочних продуктів та ін.

Але якщо ти дотримуєшся суворого посту, можна приготувати пиріг без додавання заборонених інгредієнтів. Як приготувати пісний яблучний пиріг — читай у матеріалі.

Пісний яблучний пиріг: рецепт приготування в духовці

Інгредієнти:

• 4 яблука;
• 150 мл яблучного соку;
• 1 ч л розпушувача;
• 150 г пшеничного борошна;
• 100 г цукру;
• 50 г соняшникової олії;
• кориця та ваніль до смаку;
• 1 ст л цукру та 100 мл соняшникової олії — для змащування.

Спосіб приготування:

1. Насамперед у великій мисці поєднай сипучі інгредієнти. Додай туди борошно, цукор, розпушувач, ваніль та корицю.
2. Перед цим краще борошно просіяти.
3. Сік змішай з олією та влий до сухих інгредієнтів.
4. Перемішай тісто до однорідної маси. Воно має вийти рідким.
5. Помий яблука та очисти їх. Наріж тонкими шматочками.
6. Всип яблука в тісто і залиш на 15 хвилин.
7. Форму для випікання змасти соняшниковою олією.
8. Випікай пиріг 30 хвилин при 180°.
9. Для змащування розчини цукор в олії та змасти цим сиропом верх пирога.
10. Потім відправ його в духовку ще на 10 хвилин.

Читати на тему

Чим замінити м’ясо в піст: продукти з великим вмістом білка

Чим замінити м’ясо в піст — читай у матеріалі.

Пісний яблучний тертий пиріг з яблучним варенням

Інгредієнти:

• 500 г борошна;
• 400 г яблучного варення;
• 2 ч.л розпушувача;
• 180 г цукру;
• 160 мл води;
• 120 мл соняшникової олії;
• щіпка солі та щіпка ваніліну.

Спосіб приготування:

1. Насамперед з’єднай у великій мисці воду, цукор та олію.
2. Додай туди розпушувач, сіль та ванілін. Всип просіяне борошно і заміси тісто.
3. Відріж третину тіста і поклади в морозилку на 30 хвилин, а решту тіста на той же час поклади в холодильник.
4. Потім дно форми для запікання застели папером для випікання.
5. Тісто з холодильника розподіли по дну форми та зроби бортики.
6. Виклади всю начинку з варення.
7. Тісто з морозилки натри на великій тертці та виклади на варення. Запікай пиріг у духовці 45 хвилин при 180°.

А після Великого посту починається Пасха. Читай, коли святкують Великдень у 2023 році, у нашому матеріалі.

Не пропускай найцікавіше, підписуйся на наш Telegram-канал.