Фото Unsplash Смачний, поживний сніданок — це чудовий спосіб якнайкраще розпочати свій день. Знаємо, що зранку часто хочеться подовше поспати, а відтак на готування залишається обмаль часу. Тож ми дібрали три оригінальні рецепти сніданку від британського кухаря Джеймі Олівера, які можна приготувати швидко і просто. Вівсяні фруктові каші своїми руками Зроби велику порцію корисних злаків, а потім зберігай їх у герметичному контейнері до чотирьох тижнів, — пише Олівер на своєму сайті. Щоб приготувати енергетичну бомбу візьми: сухофрукти (родзинки, курага тощо) — 100 г мікс несолоних горіхів (мигдалю, фундука, волоських горіхів тощо) — 50 г мікс насіння (гарбуза, соняшнику, кунжуту, маку тощо) — 50 г вівсяну кашу — 400 г мелену корицю — 1 ч.л. молоко або натуральний йогурт для подачі — 400 мл яблуко — 1 шт. Тепер хутчіше біжи на кухню та готуй! Подрібни сухофрукти та горіхи, а потім поклади їх у миску разом з насінням, вівсянкою і корицею. Подавати цю страву можна двома способами: Додай до суміші молоко або натуральний йогурт й нарізані свіжі фрукти. Потри яблуко, видаливши серцевину. Додай його до вівсяної каші. Залий молоком, а потім добре перемішай. Накрий миску харчовою плівкою і постав у холодильник на ніч. Зранку перемішай кашу та подавай з нарізаними свіжими фруктами. З вівсянки можна приготувати багато корисних та смачних страв, наприклад, вівсяномлинець. Читай покроковий рецепт від дієтологині Світлани Фус. Поживний сніданок з яйцями та авокадо Якщо ти не наїдаєшся вівсянкою, нічого страшного. Джеймі ділиться рецептом неймовірно смачного сніданку зі смаженими яйцями та авокадо. Інгредієнти страви: червоний перець — 1 шт. зелена цибуля — 4 шт. достигле авокадо — половина оливкова олія — 1 ст. л. солодка картопля — 1 шт. курячі яйця — 2 шт. сир — 2 ст. л. свіжий червоний чилі (за бажанням) — половина свіжа зелень (петрушка, м’ята, коріандр тощо) — кілька гілочок Готувати такий сніданок досить просто й займає менш ніж півгодини. Розріж навпіл і очисть від насіння перець, а потім наріж його тонкими смужками. Дрібно наріж зелену цибулю, очисть від шкірки авокадо і наріж його кубиками. Розігрій оливкову олію на середньому вогні, додай до неї зелену цибулю, авокадо та перець. Смаж суміш протягом 3-4 хвилин або до легкого обвуглювання. Чищену картоплю кинь на сковороду, додавши приготовані овочі. Смаж усе разом протягом трьох хвилин. Рівномірно розподіли овочі на сковороді, а потім звільни трохи місця, щоб розбити туди яйця. Нахили пательню, щоб білки розтеклись. Приправ страву морською сіллю і чорним перцем, накрий кришкою, зменш вогонь до середньо-низького і дай яйцям посмажитись 3-5 хвилин, залежно від того, наскільки рідкі ти любиш жовтки. Готову страву виклади на тарілку, а зверху посип дрібно нарізаним перцем чилі та зеленню (за бажанням). Читати на тему Одна страва — безліч варіацій: як приготувати гранолу в домашніх умовах З горішками, сушеною вишнею та насінням льону. Ділимося рецептом неймовірно смачної граноли до сніданку. Класичний англійський сніданок Якщо сьогодні тобі потрібно максимум сил, чудовим варіантом стане класичний англійський сніданок. Кому ж як не Оліверу знати всі тонкощі приготування цієї страви? А він з радістю розповідає свій фірмовий рецепт. Зберігай! Знайди в холодильнику: копчений бекон смужками — 3 шт. ковбаски чіполата (або сосиски) — 4 шт. оливкову олію — половина ст. л. стиглі помідори — 160 г курячі яйця — 4 шт. скибочки хліба — 3 шт. А зараз нумо готувати! Постав велику сковороду з антипригарним покриттям на середній вогонь. Виклади в бекон і сосиски, додай оливкову олію. Смаж 10-12 хвилин, періодично перевертаючи, поки бекон не стане красиво золотистим, а сосиски не прожаряться. Коли вони будуть готові, вийми бекон і сосиски зі сковороди, залишивши жир. Зменш вогонь до мінімуму, а потім розріж помідори навпіл або на четвертинки, залежно від їх розміру, додаючи їх у сковорідку. Смаж пару хвилин. Розбий яйця в сковороду. Поки яйця смажаться, наріж бекон і сосиски та знову кинь їх на пательню. Приправ страву чорним перцем, потім накрий кришкою, поки яйця не приготуються на твій смак. Підсмаж хліб у тостері чи на сковорідці. Ось і все! Смакота готова тішити тебе та зробити ранок справді добрим. А якщо ти не знаєш, що приготувати на вечерю, то лови кілька корисних ідей для затишного вечора. Більше відео? Ексклюзиви, інтерв’ю, смішні шортси і не лише – зазирай на Youtube Вікон. З нами затишно! Теги: Рецепти Якщо побачили помилку, виділіть її, будь ласка, та натисніть Ctrl + Enter
Читати на тему Одна страва — безліч варіацій: як приготувати гранолу в домашніх умовах З горішками, сушеною вишнею та насінням льону. Ділимося рецептом неймовірно смачної граноли до сніданку.