Питание украинских военных — это вопрос, который не теряет своей актуальности.
Ситуация на фронте, где ведутся боевые действия, требует не только смелости и героизма солдат, но и должного обеспечения их всем необходимым — включая качественную еду.
Недавно команда Фактов недели провела инспекцию на передовой, проверив условия питания военных в одной из самых горячих точек Украины — в Донецком регионе.
Исследование включало сравнение сухпайков украинских военных с иностранными, используемыми в армиях других стран, а также изучение меню, которое готовят повара ВСУ.
Сравнение сухпайков: украинские и иностранные аналоги
В рамках исследования журналисты определили три основных типа сухпайков: шведский, канадский и украинский.
Шведский сухпай поражает разнообразием — в нем есть картошка с курицей, паста для веганов, суперфуды, снеки, мюсли, кофе и сладости. Однако один важный элемент — разжигатель для подогрева пищи или воды — здесь отсутствует.
Канадский сухпай, хотя и имеет основные блюда, но уступает шведскому. В нем почти нет снеков, лишь один батончик, а для вкуса добавили острый соус Табаско и конфеты для свежего дыхания.
Сухпайки для ВСУ. Фото: Міноборони
Украинский сухпай оказался самым тяжелым из трех. Он содержит отдельно порционные завтраки, обеды и ужины: гречку с курицей, борщ, фасоль и перловку с мясом. Однако, к сожалению, его внешний вид не вдохновляет.
После недавних скандалов в Министерстве обороны власти страны пообещали изменить подход к питанию, обновив продуктовые наборы и учитывая потребности военных. Однако, как это будет реализовано на практике, пока остается неизвестным.
Кухня 109-й бригады: что заготовлено
Перемещаясь по Донеччине, журналисты посетили кухню 109-й бригады территориальной обороны. Здесь команда имела возможность ознакомиться с ежедневным рутинным процессом приготовления пищи.
Старший повар этой бригады, Александр Тимошин, рассказал, как организована работа:
Нас пять поваров, и мы готовим на 155 бойцов.
Поваре работают с самого утра до позднего вечера, чтобы обеспечить бойцов всем необходимым для здорового питания.
Фото: архів Міністерство оборони України
На кухне готовятся простые, но питательные блюда. Поварки Валентина и Людмила, которые решили служить добровольно, отметили, что еда важна для поднятия боевого духа:
Будут ленивые голубцы, тушим капусту.
Это показывает, что повара не только заботятся о питании, но и об эмоциональном состоянии бойцов, стараясь радовать их разнообразием блюд.
Проблемы с поставками: стратегические запасы
На вопрос о количестве и качестве продуктов, поступающих на питание, руководитель столовой Светлана Кругляк ответила:
Мы получаем на 7 дней — это сахар, гречка, макароны.
Однако, как выяснилось, запасы были на грани. В частности, во время осмотра подвала журналисты заметили, что овощей недостаточно, а фрукты низкого качества.
Майор Александр Буняк рассказал, что груши привозят маленькие, а с овощами есть проблемы.
Вопрос мяса и рыбы вызвал еще большее беспокойство.
Вся рыба в воде, что свидетельствует о некачественной поставке, когда поставщики привозят не мясо, а ледяные блоки с примесями, — говорит Анастасия Шуба из Гражданского антикоррупционного совета.
Такая информация является серьезным сигналом к действию, ведь во времена войны качественное питание является не только важным для здоровья бойцов, но и вопросом морального духа.
Обед бойцов: реальность питания
Во время обеда бойцы в очереди получили гороховый суп, вермишель и гуляш. И хотя некоторые из них указали на недочеты в поставках, готовка поваров заслужила признание.
Меню разнообразное. Всегда всё вкусно, — одно из мнений выразил один из военнослужащих.
Это критически важно для жизни на фронте, где горячие блюда могут поднять боевой дух в трудные дни.
Опыт морпехов: сравнение питания
С следующим визитом журналисты посетили 38-ю бригаду морской пехоты, где повар Ариф Гасанов продемонстрировал свое меню:
— Сырный грибной суп, плов по-домашнему, ананасы и свежие фрукты — такие блюда стали частью обеда.
Поваре здесь стараются учитывать пожелания бойцов и разнообразить рацион. Бойцы активно участвуют в планировании своего меню, что, безусловно, очень важно.
Фото: Pexels
Когда журналисты посетили склад, ситуация повторилась — замороженная курица и свинина, проблемы с качеством поставок овощей и мяса.
— Все наименования приезжают неопределённого качества, — сказал майор Александр Березняк, добавляя, что они регулярно составляют акты о нарушениях поставщиками и отправляют их командованию.
Проблемы с поставками и реформы
Учитывая сюжеты о проблемах с питанием военных, недавние реформы в сфере обеспечения едой обязали правительство обновить подходы.
Предполагается, что изменения учтут потребности каждого военного, но как именно это будет реализовано — пока неизвестно.
Несмотря на все трудности, бойцы продолжают находить позитив даже в питании, продемонстрировав свой юмор.
Приготовление пищи, обсуждение меню и обеды на фронте становятся неотъемлемой частью жизни, поддерживающей не только физическое, но и моральное здоровье военных.
Недавно министерство обороны приняло решение об улучшении питания для военных, проходящих лечение — читайте об этом в нашем материале.
А еще у Вікон есть крутой Telegram и классная Instagram-страница.
Подписывайся! Мы публикуем важную информацию, эксклюзивы и интересные материалы для тебя.