Ну вот, еще немного, и Новый год вступит в свои права. Готовятся праздничные блюда, печется новогодний торт. Хозяйка вкладывает все свое умение, чтобы он получился вкусный, праздничный и атмосферный. Осталось только украсить. И здесь можно включить всю свою фантазию.
Внешний вид торта — это 40% впечатления. Иногда кулинар так постарается, что хочется только любоваться! Жаль разрезать и пробовать, разрушая такую красоту. В нашем материале — подборка простых и быстрых идей, как украсить торт на Новый год 2024.
Если навыков в кондитерском мастерстве нет, не следует выбирать сложное оформление. Предпочтение лучше отдать простому украшению, предусматривающему размещение фигурок из мастики, красивой надписи или выкладку нарезки из фруктов.
Как украсить новогодний торт: варианты декора
Для украшения торта на Новый год можно использовать:
- цитрусовые (целые, половинки или дольки мандаринов, кусочки апельсинов, лимонов, лаймов);
- для имитации снега — сахарную пудру, белую кокосовую стружку, сахарную посыпку;
- натуральный декор: веточки ели, туи, можжевельника, розмарина, шишки, высушенные ломтитки апельсина, палочки корицы, звездочки гвоздики;
- шоколад, зефир;
- пряники и глазурь;
- мастику и фигурки из нее;
- крем;
- фрукты и ягоды;
- печенье и конфеты.
Как украсить новогодний торт своими руками
Новогодние снежинки на торте:
- Торт покрываем белым кремом или мастикой.
- Из трафарета вырезаем снежинки, расставляем по торту.
- Через сито густо сеем на торт сквозь снежинки какао.
- Очень аккуратно забираем снежинки.
Минимализм — но очень оригинально.
Пример декорирования торта фруктами:
В этом случае использовались мандарины, красная смородина, физалис и розмарин.
Еще интересны декорации из мандарина и калины, инкрустированных в сахаре, и веточек ели.
Елочки из вафельных стаканчиков:
Есть готовые наборы новогоднего декора для торта или наборы новогодних пряников, из которых можно создать целые композиции.
Вот еще простой дизайн.
Торт в виде рождественского венка
Для выпечки используем форму для больших кексов с отверстием в центре. Можно украсить ягодами, “еловыми веточками”, шоколадными шишками, сахарными бусинками, мандаринками, звездочками гвоздики, печеньем. Посыпать “снегом” — сахарной пудрой через ситечко.
Еще простенький декор — торт в виде циферблата часов.
Такие варианты декора новогоднего торта мы для тебя приготовили. Украсить новогодний торт своими руками несложно. Главное — подготовить заранее декор, включить фантазию, и все получится.
Новогодний торт мы испекли и украсили… А теперь присмотрим рецепты закусок на Новый год 2024.
А еще у Вікон есть крутой Telegram и классная Instagram-страница.
Подписывайся! Мы публикуем важную информацию, эксклюзивы и интересные материалы для тебя.