В Киеве втрое возросло количество случаев пищевых отравлений из-за неправильного хранения продуктов. Об этом рассказал глава Госпотребслужбы столицы Олег Рубан в комментарии для издания Телеграф.
Также в городе уже запретили работу кейтеринговой фирмы, которая обеспечивала питанием более 50 детсадов и школ в результате увеличения случаев отравлений. Растет количество жалоб на некачественную продукцию в супермаркетах и заведениях питания.
В Киеве втрое возросло количество пищевых отравлений: главная причина — неправильное хранение продуктов
По словам главы Госпотребслужбы, количество пищевых отравлений в общепитах за последнюю неделю выросло втрое. Эти случаи участились из-за неправильного хранения продуктов в ресторанах и кейтеринговых компаниях.
— С сегодняшнего дня в Киеве запрещена работа компании, которая обеспечивала питанием частные детсады и летние лагеря при частных школах. Эта фирма сотрудничала с более 50 образовательными учреждениями, — добавил он.
В ее работе обнаружили ряд нарушений, начиная с несоответствующих условий хранения продуктов и заканчивая приготовлением пищи в неприспособленных для этого местах.
Сейчас руководство школ и садов, сотрудничавших с компанией, просят найти другой способ обеспечить питание детей.
Также Олег Рубан утверждает, что каждый день поступают три-пять жалоб на качество продуктов в магазинах:
Некоторые торговые точки, даже если имеют генераторы, экономят и не всегда запускают их. В результате продукты портятся. Мы начали мониторинг работы ритейла — будем исследовать, как соблюдают температурный режим хранения товара более 300 магазинов Киева.
В случае обнаружения испорченной продукции Госпотребслужба выдаст предписание на ее списывание и утилизацию, пообещал глава ведомства.
Он отметил, что аномальная жара в столице продержится еще две недели, поэтому гражданам следует максимально внимательно выбирать продукты, а в случае подозрения на их качество обращаться в Госпотребслужбу.
Высокая температура – более высокая вероятность заразиться инфекциями. Мы рассказывали о том, что летом объявлен эпидемиологический сезон холеры.
А еще у Вікон есть крутой Telegram и классная Instagram-страница.
Подписывайся! Мы публикуем важную информацию, эксклюзивы и интересные материалы для тебя.