Начиная с 3 марта 2025 года, многие верующие вошли в длительный период поста, который по церковной традиции называют Великим. Это время духовного очищения, которое невозможно без ограничений для тела.
О запретах этого периода и когда в Великий пост можно есть рыбу — рассказываем в материале.
Великий пост — основные запреты
Великий пост — это самый строгий и длинный пост, который длится сорок дней и еще в Страстную неделю перед Пасхой. Он установлен церковью в память о сорокадневном посте Иисуса Христа в пустыне и должен помочь людям духовно очиститься и покаяться.
Ограничения в еде во время Великого поста достаточно строги. Главное правило — воздерживаться от продуктов животного происхождения. Это означает, что нельзя есть мясо, молочные продукты, яйца и в некоторые дни даже рыбу.
Также есть ограничения по приготовлению пищи: в определенные дни запрещается есть горячее, готовить на растительном масле и употреблять вино.
Когда можно есть рыбу в Великий пост
Традиционно те, кто постится и строго соблюдает церковные правила, должны ограничивать себя, ориентируясь на такой распорядок:
- понедельник, среда и пятница — самые суровые дни. В эти дни разрешено только сухое питание, то есть употребление сырой или холодной пищи без масла. Это могут быть хлеб, орехи, мед, овощи, фрукты, сухофрукты.;
- вторник и четверг — можно есть горячую пищу, но без масла;
- суббота и воскресенье — разрешается готовить блюда с растительным маслом и употреблять вино в умеренном количестве.
На Благовещение (25 марта по новому и 7 апреля по старому календарю) и на Вербное воскресенье (13 апреля) можно есть рыбу. В Лазареву субботу (12 апреля) разрешается рыбная икра.
После этих праздников приходит Страстная неделя — самый строгий период поста, особенно в Великую пятницу, когда многие вообще воздерживаются от еды.
Как можно приготовить рыбу в Великий пост
Рыбу можно готовить по-разному в зависимости от того, какой вкус и текстуру ты хочешь получить. Например, можно запечь ее в духовке — в фольге или в глиняной посуде.
Для легких блюд подойдет варка: можно приготовить наваристую уху, рыбный бульон или сделать рыбу на пару.
Если хочется чего-нибудь сочного, можно потушить ее с овощами или в ароматном соусе — томатном или грибном.
Любишь хрустящую корочку? Жарь рыбу, но без масла, например, на гриле или сухой сковороде. А еще из рыбы можно сделать холодец!
Кстати, если тебе нравится морепродукты, смело добавляй в рацион кальмары, креветки или мидии — в православной традиции они считаются постной пищей.
И помни: хотя в пост принято воздерживаться от определенных продуктов, он не должен быть вредным для здоровья.
Пожилым людям, больным, беременным женщинам и детям разрешено ослабление в питании. Кроме того, смысл поста не только в ограничениях в пище, но прежде всего в духовном очищении, поэтому следует избегать гнева, ссор, злословия и по возможности не грешить вовсе.
Поинтересуйтесь также: чем заменить мясо в пост, продукты с большим содержанием белка.
А еще у Вікон есть крутой Telegram и классная Instagram-страница.
Подписывайся! Мы публикуем важную информацию, эксклюзивы и интересные материалы для тебя.