Цинк — микроэлемент, который необходим нашему организму для защиты иммунной системы, заживления ран и уменьшения воспаления. Он является популярным компонентом лекарств против простуды и гриппа.
Цинк мы получаем из пищи или диетических добавок. В каких продуктах содержится много цинка и чем он полезен организму — читай в нашем материале.
Цинк представляет собой второй элемент после железа по распространенности в организме человека. Он помогает поддерживать высокий иммунитет, обеспечивает функционирование более 300 ферментов, участвует во многих процессах клеточного метаболизма.
Потребление продуктов, богатых цинком, помогает улучшить сопротивляемость организма болезням.
Продукты, богатые цинком — количество на 100 г:
- устрицы — 28-32 мг;
- говядина — 3, 8 мг;
- овсянка — 2,3 мг;
- свинина — 1,9 мг;
- креветки — 1,4 мг;
- яйцо — 0,6 мг;
- чечевица — 1,3 мг.
Суточная норма цинка
- 1-3 года — 3 мг;
- 4-8 лет — 5 мг;
- 9-13 лет — 8 мг;
- 14-18 лет: для мужчин — 11 мг, для женщин — 8 мг;
- 19 и больше лет: для мужчин — 11 мг, для женщин — 8 мг.
Продукты с высоким содержанием цинка
- Устрицы — главный источник цинка. Так шесть средних по размеру устриц снабжают 32 мг цинка.
Unsplash
- Мясо, птица. Говядина, баранина, свинина, курица — отличные источники цинка. Это 30% дневной нормы. Кроме того, мясо является источником белка, Омега-3 жирных кислот, витаминов группы B и железа.
- Бобовые. 200 г вареных бобов позволяет получить до 38% ежедневного количества цинка, требуемого организму. Также продукты этой группы богаты клетчаткой, витаминами В, железом.
Pexels
-
Яйца. Одно большое куриное яйцо содержит около 5% суточной нормы важного микроэлемента. Прекрасным дополнением к нему идут витамины группы В, селен, холин, делающие наш иммунитет значительно крепче.
-
Семена. Этот продукт дает организму клетчатку, белок, магний, антиоксиданты, которые также эффективно помогают повысить иммунитет.
Кунжутные (сушеные) семечки: в 100 г — 7,8 мг цинка (52% дневной нормы).
Тыквенные (сушеные) семечки: в 100 г — 7,5 мг цинка (50% дневной нормы).
Подсолнечные (сушеные) семечки: в 100 г — 5 мг цинка (33% дневной нормы).
Pexels
- Орехи. Употребление орехов может увеличить потребление цинка. Орехи содержат и другие полезные питательные вещества: природные жиры и клетчатку. Наибольшее количество цинка содержат орехи кешью — в 100 г кешью содержится 5,8 мг цинка — 39% дневной нормы.
- Йогурт. Молочные продукты в целом являются важнейшим пищевым источником цинка. Йогурт предлагает его больше всего — до 11% в одном стакане. Другое его преимущество для иммунной системы — это пробиотики, улучшающие состояние кишечной микрофлоры.
Заботишься о своем здоровье — получай новые знания вместе с Вікнами и поддерживай свой организм здоровым.
Хочешь узнать о витаминах и их количестве в продуктах — держи наш материал о продуктах, в которых содержится витамин А для взрослых, детей и беременных.
А еще у Вікон есть крутой Telegram и классная Instagram-страница.
Подписывайся! Мы публикуем важную информацию, эксклюзивы и интересные материалы для тебя.