Каждый, наверное, не раз слышал, что здоровое питание полезно для организма. Оно улучшает общее состояние здоровья и может предотвратить возникновение некоторых болезней.
Но недавние исследования доказали, что здоровое питание может продлить жизнь, пишет Nature. Предыдущие исследования показывали, что из-за плохих привычек ежегодно погибали десятки тысяч человек. Здоровый рацион уменьшает вероятность преждевременной смерти.
Как здоровое питание продлевает жизнь
Специалисты из Норвегии, Австралии и Великобритании во главе с профессором Ларсом Фаднесом провели исследование, чтобы понять, как соблюдение принципов сбалансированного питания Eatwell влияет на продолжительность жизни.
В принципах сбалансированного питания Eatwell говорится о том, что нужно есть пять порций фруктов и овощей в день, употреблять цельнозерновые продукты, углеводы с высоким содержанием клетчатки и молочные продукты с низким содержанием жира и сахара. Также нужно снизить потребление красного и обработанного мяса до 70 г в день и заменить его на продукты с низким содержанием жира и высоким содержанием белка и клетчатки.
По данным долгосрочного исследования UK Biobank, проведённого с целью изучения влияния генетики и окружающей среды на развитие различных заболеваний, позволили ученым проанализировать пищевые привычки 467 354 участников.
Так, согласно исследованию, средняя продолжительность жизни 40-летних женщин со сбалансированным питанием составляет 44,7 года, а мужчин — 41,5 года, для 70-летних — 17,6 и 15,5 года соответственно.
Полный отказ от вредных пищевых привычек и соблюдение рекомендаций Eatwell приводит к увеличению продолжительности жизни на 8,6 года (UI 6,8-10,2 года) для 40-летних женщин и 8,9 года (UI 7,2-10, 8 года) для 40-летних мужчин.
Для 70-летних женщин и мужчин прирост будет составлять соответственно 4,4 года (UI 3,6-5,4 года) и 4 года (UI 3,4-5,1 года).
Какая еда самая полезная
Больше всего улучшению здоровья способствовали цельнозерновые продукты, орехи и фрукты. А также положительное влияние на здоровье оказало уменьшение потребления сахаросодержащих напитков и обработанного мяса.
Ученые пришли к выводу, что результаты исследования могут помочь в формировании политики здравоохранения в разных странах. Они предложили использовать разные методы стимулирования здорового питания, например повышать налоги на вредную пищу.
Поддерживать здоровое питание может быть сложно на первый взгляд. Ранее мы рассказывали о правиле тарелки и как это помогает следить за питанием.
А еще у Вікон есть крутой Telegram и классная Instagram-страница.
Подписывайся! Мы публикуем важную информацию, эксклюзивы и интересные материалы для тебя.