Италия — вместе с Украиной. Чтобы это доказать, в столицу прибыл итальянский пиццайоло Стефано Каноши. Готовил для воинов, которые сейчас лечатся в больнице после ранения, самые лучшие блюда итальянской кухни. А заодно и провел мастер-класс для украинских кулинаров.
Познакомить с итальянской кухней через разнообразие традиционных блюд решил профессиональный итальянский шеф Стефано. Мужчина работает в одном из лучших мировых заведений, специализирующихся именно на пицце. В этом году он приехал в Украину, чтобы отвлечь получивших ранения украинских военных.
Лазанья, скалопини с курятиной, постный картофель, брускеты с душистым оливковым маслом и грибная подлива, — объявляет сегодняшние блюда Стефано.
Стефано рассказывает, что итальянцев и украинцев объединяет схожее отношение к еде. Для обеих наших наций еда — это об эмоциях, общении и любви. Потому что именно за столом мы собираемся с семьей на каждое празднование, готовим изысканные блюда для встречи с друзьями.
Еда — это важный компонент, объединяющий людей во многих ситуациях в жизни, — говорит Стефано.
Именно поэтому он решил, что лучше всего собрать всех воинов за общим столом, чтобы подарить им эмоции. И, кажется, ему удалось.
Дмитрий ждал свое любимое итальянское блюдо — пиццу. Впрочем, и сегодняшнем меню доволен. В госпиталь попал с поля боя с травмой ключицы, поломанными ребрами и огромной гематомой на ноге.
Когда есть какое-то внимание к военным, это очень ободряет, — говорит Дмитрий.
В приготовлении этого обеда Стефано помогали повара украинских ресторанов. Таким образом они хотели поблагодарить воинов. Итальянскими традиционными блюдами угостили сотню украинских военных, которые сейчас находятся на лечении в госпитале.
Секрет успеха итальянской кухни во всем мире — то, что она олицетворяет мастерство создавать изысканный вкус на основе простых ингредиентов.
Напомним, ранее мы рассказывали историю шеф-повара из Днепра, который покинул все и ушел на войну.
А еще у Вікон есть крутой Telegram и классная Instagram-страница.
Подписывайся! Мы публикуем важную информацию, эксклюзивы и интересные материалы для тебя.
