Коли смажиш млинці, завжди думаєш про те, яку начинку в них покласти. Хочеться і солодкого, і солоного, і чогось незвичного. Читай у матеріалі про начинки для млинців, тут знайдеш і солодкі, і солоні варіанти.
Ми не писали про звичні начинки як яблука з корицею, банан з шоколадом чи домашнє варення, адже про них знають усі. Ми пропонуємо розширити горизонти й відкрити для себе новий смак.
Зберігай смачні ідеї начинок для млинців на Масляну, реалізуй їх та ділися з друзями.
Солоні начинки для млинців
Тримай кілька варіантів солоних начинок для млинців:
- курка з грибами — гриби обсмажити з куркою та цибулею на сковорідці;
- курка та сир або шинка та сир — у млинці додати відварену курку або шинку, посипати натертим сиром, загорнути млинець та обсмажити на сковороді, щоб твердий сир розплавився;
- фарш з цибулею та спеціями — спочатку треба окремо приготувати фарш і лише потім класти його в начинку;
- яйце та зелена цибуля — варені яйця потовкти з подрібненою зеленою цибулею та вершковим маслом;
- тушкована капуста з грибами — на сковороді протушкувати капусту з морквою, цибулею та грибами і потім покласти як начинку в млинці;
- червона ікра та масло;
- бринза та зелень;
- оливки та фета;
- будь-який паштет;
- креветки та авокадо.
Солодкі начинки для млинців
Для любителів солоденького кілька ідей солодких начинок для млинців:
- домашній сир з горіхами та медом;
- рикота перемішана з улюбленими фруктами;
- фісташкова паста або фісташкова паста і шоколад;
- арахісова паста або арахісова паста і варення;
- карамелізована груша;
- вишня в шоколаді;
- солона карамель;
- шоколад та апельсин;
- варене згущене молоко;
- маскарпоне та полуниця.
Раніше ми розповідали рецепт класичних млинців із сирною начинкою.
Більше відео? Ексклюзиви, інтерв’ю, смішні шортси і не лише – зазирай на Youtube Вікон. З нами затишно!