Ціни на молоко і молочні продукти поповзли вгору. Вони зросли майже на 40%. Причина – дефіцит сирого молока в Україні та високі ціни у Європі, що спричинило експорт вітчизняної молочки.
Ціни на молочку ростуть: у чому причина
Учасники ринку запевняють, зростання цін на молочну продукцію вже вщухає і 2025 рік обіцяє бути спокійним — без стрибків. День на молочній фермі на Черкащині починається з п’ятої ранку. Корів доять автоматичними способами.
Одна корова дає понад 30 л молока. На цій фермі 1100 корів, а працює лише двоє людей. Молоко з ферм здають по 24-29 грн/літр. Це суттєво дорожче, ніж раніше. Причина — часті вимкнення світла через російські атаки.
Ферми до 50% часу змушені працювати на генераторах. Також бракує людей. Погода також не сприяла вдалій заготівлі кормів. Урожай кукурудзи і сої знизився через посуху. А собівартість корму зросла.
Фермерам доводиться скорочувати поголів’я, а деякі — взагалі закриваються. Нинішні ціни, кажуть фермери, є справедливими, і дають можливість вижити.
Ферми також потрапляють під обстріли. Усе це і призводить до зростання цін на молоко. Ціна сягнула європейської. Заступниця гендиректора Асоціації виробників молока Олена Жупінас каже, державі слід вкладати більше коштів у модернізацію ферм.
Інакше ціни на молоко будуть зростати і надалі.
Попри великі ціни на продукти, сотні кілограмів їжі та гуманітарної допомоги зіпсувалися в полі під Борисполем. Ми розповідали, як таке взагалі могло статися.
А ще у Вікон є крутий Telegram та класна Instagram-сторінка.
Підписуйся! Ми публікуємо важливу інформацію, ексклюзиви та цікаві матеріали для тебе.