Если тебе хочется овладеть новыми блюдами из тыквы, но, вместе с тем, ты стремишься, чтобы они были простыми и вкусными — мы подготовили для тебя кое-что интересное. Читай в нашем материале три рецепта — вкусные блюда из тыквы на сковороде.
Тыквенные блины — пошаговый рецепт
Тонкие блинчики можно приготовить даже из тыквы! Это будет осеннее исполнение известного блюда. Ингредиентов понадобится совсем немного, как и времени.
Понадобится
- Тыква — 100 г
- Молоко — 100 мл
- Мука — 100 г
- Яйца — 2 шт.
- Сахар — 50 г
- Сливочное масло — 30 г
Приготовление
- Тыкву помой, почисти и убери сердцевину. Натри ее на мелкой или средней терке. Обжарь тыкву на сливочном масле в течение 15-20 минут на маленьком огне.
- Тыкву в мисочке смешай с сахаром. Измельчи смесь блендером. Затем добавь яйца, молоко, муку. Размешай и оставь на 20 минут.
- Разогрей сковородку, начинай жарить тыквенные блины — по две минуты с каждой стороны. Готовые блины промазывай сливочным маслом и складывай друг на друга.
Тыква по-гречески — рецепт на сковороде
Блюда греческой кухни могут стать отличным дополнением праздничного стола. Особенно если они очень простые в приготовлении. Тыква по-гречески с базиликом и чесноком может быть полноценным блюдом или гарниром к мясу или рыбе.
Понадобится
- Тыква — 500 г
- Помидоры — 250 г
- Чеснок — три зубчика
- Специи — базилик, соль, перец
- Оливковое масло — 3 ст.л
Приготовление
- Помой, почисти тыкву и нарежь ее небольшими кубиками. Разогрей оливковое масло на сковороде, а затем обжарь тыкву 10 минут до золотистой корочки.
- Добавь специи, нарежь помидоры и добавь к тыкве. Так же и чеснок. Добавь немного воды и туши 10 минут.
- После этого пересыпь овощи из сковороды в форму для запекания. Запекай в духовке блюдо 30 минут при температуре 180°C. Готово!
Жареная тыква — пошаговое приготовление
Наверное, это самое быстрое блюдо, которое можно приготовить из тыквы! По вкусу это что-то между морковью и кабачками. Такую закуску можно подавать к столу или наслаждаться ею как перекусом.
Понадобится
- Тыква — 500 г
- Мука — 50 г
- Соль
- Масло растительное
Приготовление
- Помой и почисти тыкву, нарежь ее тонкими кружочками и переложи их в миску. Добавь соль, оставь на 20 минут.
- Затем каждый кусочек обваливай в муке. Разогрей сковороду с растительным маслом.
- Обжарь каждый кусочек по две минуты с обеих сторон. Выложи тыкву на салфетку, чтобы она впитала лишнее масло. Готово!
Раньше мы рассказывали о рецептах тыквы с мясом к праздничному столу.
А еще у Вікон есть крутой Telegram и классная Instagram-страница.
Подписывайся! Мы публикуем важную информацию, эксклюзивы и интересные материалы для тебя.