Придумать меню хотя бы на один вечер часто становится настоящим вызовом для любого человека. Однако с наступлением зимы возникает вопрос, что должно быть на новогоднем столе.
Кто-то любит ориентироваться именно на животное, которое исполняет роль символа года. И такая концепция часто может помочь придумать праздничное меню.
Покровителем 2023 года станет Черный Кролик, поэтому по желанию можно учитывать его предпочтения. Согласно разным поверьям, если задобрить животное и выбрать правильное меню, то оно будет помогать тебе в течение следующих 12 месяцев.
Что должно быть на новогоднем столе 2023 года
Наиболее очевидным становится именно продукт, которого категорически не должно быть на праздничном столе, и это покровитель года — кролик. Лучше оставить блюда из этого диетического продукта на другой случай.
Можно выбрать другое нежирное мясо, например, курицы, утки, индейки и другой птицы. Также можно в качестве главного блюда подать любимую рыбу или морепродукты.
Кроме того, важно учитывать и предпочтения Черного Кролика, который точно не отказался бы от свежих овощей, фруктов и зелени. Поэтому лучшим решением будет дополнить праздничный стол салатами из капусты, моркови, яблок, ягод, а также злаковых, как, например, кукуруза.
Хорошей идеей будет поискать разнообразные рецепты закусок из этих продуктов, чтобы можно было дополнить свое меню и разнообразить его. К примеру, можно приготовить гуакамоле или хумус.
Также можно добавить интересный гарнир, например, картофельный гратен, или закуску — жульен с курицей и грибами. В качестве десерта может хорошо себя зарекомендовать морковный пирог.
Однако важно не забывать, что ни в одно из этих блюд нельзя добавлять слишком резкие по запаху и вкусу специи, поскольку покровитель этого года очень не любит.
Возможно, тебе хочется чего-нибудь особенного на десерт, но ты точно не знаешь что? Какое-то блюдо, ни на что не похожее и точно отличающееся от обычного торта? Тогда попробуй приготовить штоллен по рецепту телеведущей Татьяны Высоцкой.
А еще у Вікон есть свой Telegram-канал. Подписывайся, чтобы не пропустить самое интересное!