Овсянка кажется пресной, а борщом завтракать нет желания? Выпить чашку кофе на завтрак — это, конечно, всегда хорошая идея, однако если фантазия сегодня отказывает в идеях, а хочется съесть что-то одновременно полезное, вкусное и красивое, ситуацию всегда спасет гранола.
Это практически та же овсянка, но запеченная с медом и другими вкусными ингредиентами. К тому же, если добавить к ней, например, лен, блюдо будет способствовать хорошему пищеварению. Если она будет содержать еще и орехи, то положительно повлияет на ваш сон.
Рассказывай скорее, как ее приготовить, могло промелькнуть у тебя в голове. Не буду медлить.
Ингредиенты для гранолы
- овсяные хлопья — 150 г
- банан — 1 шт.
- сливочное масло — 30 г
- жидкий мед — 1–2 ст. л.
- корица и ванильный сахар — по вкусу
Добавки к граноле
В этом пункте вы можете проявить немного свою творческую натуру и поэкспериментировать, выбрав что вам больше нравится.
- арахис — 50 г
- измельченные ядра грецких орехов — 50 г
- сырые кешью — 50 г
- сырой миндаль — 50 г
- рисовые хлопья — 50 г
- очищенные тыквенные семена — 50 г
- сушеная вишня — 50 г
- черный горький шоколад — 50 г
- семена льна — 1 ст. л.
Рецепт гранолы
- В миске смешай овсяные хлопья, корицу, ванильный сахар и любимые орехи, семена, сушеные фрукты. Тщательно перемешай ингредиенты.
- Сделай с помощью вилки пюре из банана, после чего соедини его с жидким медом. Затем смесь нужно добавить к сухим ингредиентам и снова перемешать.
- Затем нужно выложить на противень пергамент и смазать его сливочным маслом. В этот момент можно включить духовку на 180 °С, чтобы она успела разогреться.
- После выложи овсяную массу на противень и равномерно распредели ее по всему листу пергамента. Далее следует снизить температуру до 160 °С и поставить будущую гранолу запекаться на полчаса.
- Важно каждые 7 минут доставать противень и перемешивать смесь, чтобы она не превратилась в одну, хоть и румяную и привлекательную, но лепешку. Нужно, чтобы гранола пропеклась равномерно.
- Когда пройдет 30 минут и почувствуется нежный аромат свежей выпечки, можно доставать противень из духовки, снова перемешать и дать остыть.
Подавать блюдо можно, заправив молоком, кефиром, йогуртом или ряженкой. Здесь все зависит от ваших предпочтений.
Дополнительно можно украсить все шоколадом, фруктовым пюре, свежими фруктами или даже чиа-пудингом.
А если ты не привык(-ла) завтракать кашей, попробуй сырники с апельсиновым соусом. Читай рецепт на сайте Вікон. Мы знаем, как приготовить идеальные сырники с хрустящей корочкой.
А еще у Вікон есть крутой Telegram и классная Instagram-страница.
Подписывайся! Мы публикуем важную информацию, эксклюзивы и интересные материалы для тебя.