Одно блюдо — множество вариаций: как приготовить гранолу в домашних условиях

Овсянка кажется пресной, а борщом завтракать нет желания? Выпить чашку кофе на завтрак — это, конечно, всегда хорошая идея, однако если фантазия сегодня отказывает в идеях, а хочется съесть что-то одновременно полезное, вкусное и красивое, ситуацию всегда спасет гранола.

Это практически та же овсянка, но запеченная с медом и другими вкусными ингредиентами. К тому же, если добавить к ней, например, лен, блюдо будет способствовать хорошему пищеварению. Если она будет содержать еще и орехи, то положительно повлияет на ваш сон.

Рассказывай скорее, как ее приготовить, могло промелькнуть у тебя в голове. Не буду медлить.

Ингредиенты для гранолы

• овсяные хлопья — 150 г
• банан — 1 шт.
• сливочное масло — 30 г
• жидкий мед — 1–2 ст. л.
• корица и ванильный сахар — по вкусу

Добавки к граноле

В этом пункте вы можете проявить немного свою творческую натуру и поэкспериментировать, выбрав что вам больше нравится.

• арахис — 50 г
• измельченные ядра грецких орехов — 50 г
• сырые кешью — 50 г
• сырой миндаль — 50 г
• рисовые хлопья — 50 г
• очищенные тыквенные семена — 50 г
• сушеная вишня — 50 г
• черный горький шоколад — 50 г
• семена льна — 1 ст. л.

Читать по теме

Овсянка на завтрак: какую выбрать, чтобы оставаться в форме — рассказывает фитнес-тренер

Фитнес-тренер Марина Боржемская рассказала, на какой каше можно похудеть и как ее правильно готовить.

Рецепт гранолы

1. В миске смешай овсяные хлопья, корицу, ванильный сахар и любимые орехи, семена, сушеные фрукты. Тщательно перемешай ингредиенты.
2. Сделай с помощью вилки пюре из банана, после чего соедини его с жидким медом. Затем смесь нужно добавить к сухим ингредиентам и снова перемешать.
3. Затем нужно выложить на противень пергамент и смазать его сливочным маслом. В этот момент можно включить духовку на 180 °С, чтобы она успела разогреться.
4. После выложи овсяную массу на противень и равномерно распредели ее по всему листу пергамента. Далее следует снизить температуру до 160 °С и поставить будущую гранолу запекаться на полчаса.
5. Важно каждые 7 минут доставать противень и перемешивать смесь, чтобы она не превратилась в одну, хоть и румяную и привлекательную, но лепешку. Нужно, чтобы гранола пропеклась равномерно.
6. Когда пройдет 30 минут и почувствуется нежный аромат свежей выпечки, можно доставать противень из духовки, снова перемешать и дать остыть.

Подавать блюдо можно, заправив молоком, кефиром, йогуртом или ряженкой. Здесь все зависит от ваших предпочтений.

Дополнительно можно украсить все шоколадом, фруктовым пюре, свежими фруктами или даже чиа-пудингом.

А если ты не привык(-ла) завтракать кашей, попробуй сырники с апельсиновым соусом. Читай рецепт на сайте Вікон. Мы знаем, как приготовить идеальные сырники с хрустящей корочкой.

А еще у Вікон есть крутой Telegram и классная Instagram-страница.
Подписывайся! Мы публикуем важную информацию, эксклюзивы и интересные материалы для тебя.