Даже во время войны психологи отмечают, что приятное времяпрепровождение в компании друзей и близких дарит людям ощущение расслабления и спокойствия, а также способствует выработке гормонов счастья.
Поэтому нет ничего страшного в том, чтобы отдохнуть с бокалом какого-нибудь крепкого напитка. Особенно, если ты делаешь это культурно и эстетично.
Мы собрали для тебя простые рецепты изысканных алкогольных коктейлей на основе виски, джина и мартини, которыми ты можешь встречать своих гостей.
Коктейли на основе виски
Согревающий коктейль с виски
Ингредиенты на один стакан:
- 1/2 виски Johnnie Walker Red label
- медовый сироп
- 1/3 горячей воды
- 3 сушеные гвоздики
- свежевыжатый лимонный сок
- кусочек лимона
- палочки корицы
Способ приготовления:
- Влей в стакан виски, медовый сироп, горячую воду и гвоздику и осторожно перемешай.
- Выжми сок лимона и добавь к коктейлю по своему вкусу. Убери из стакана гвоздику, а затем укрась бокал ломтиком лимона и палочкой корицы.
Старомодный виски
Ингредиенты на один стакан:
- 1 ч.л. сахарной пудры
- 1/4 горькой настойки Angostura Bitters
- 50 мл шотландского виски Dewars
- кубики льда
- 1 апельсин
Способ приготовления:
- Добавь сахар вместе с настойкой Angostura Bitters и небольшим количеством горячей воды в бокал.
- Перемешивай смесь, пока весь сахар не растворится.
- Добавь три или четыре кубика льда и 25 мл шотландского виски. Перемешивай напиток примерно минуту. Затем еще наполни стакан льдом и вылей остальное виски, перемешивая еще минуту.
- Добавь в напиток апельсиновую цедру и перемешай еще несколько раз.
Манхэттен
Ингредиенты на один стакан:
- 1/3 Rye Whiskey
- 1/3 Martini Rosso
- 1/3 Angostura Bitters
- 1 целый лимон
- 1 банка коктейльной вишни
- кубики льда
Способ приготовления:
- Наполни стакан льдом.
- Добавь все ингредиенты в шейкер/стакан с большим количеством льда и осторожно перемешай примерно минуту.
- Процеди смесь, вылей в бокал и укрась ломтиком лимона и вишни.
Коктейли на основе джина
Беллини с грушевым соком
Ингредиенты на один стакан:
- 30 мл джина
- 20 мл грушевого сока
- шампанское или просекко
- 2 листика мяты
- 3-4 кубика льда
Способ приготовления:
- Смешай джин с грушевым соком, добавь кубики льда и смешай все в шейкере или большом стакане.
- Перелей в бокал и долей до краев шампанское или просекко.
Френч
Ингредиенты на один стакан:
- 20 мл сухого джина
- 1 ст. л. лимонного сока
- 1 ст. л. сахарного сиропа
- шампанское или просекко
- цедра лимона
Способ приготовления:
- Чтобы приготовить сахарный сироп, разведи 3 ст. л. сахара в 100 мл воды. Нагрей, чтобы сахар растворился, а затем остуди.
- В шейкере или большом стакане смешай джин, лимонный сок и сахарный сироп.
- Вылей смесь в бокал для шампанского, а затем дополни его шампанским или просекко. Укрась лимонной цедрой.
Джин-тоник
Ингредиенты на один стакан:
- 1/2 джина
- 1/2 тоника
- 1 лайм
- кубики льда
Способ приготовления:
- Просто смешай джин с тоником и добавь немного лайма. Подавай напиток с кубиками льда.
Коктейли на основе мартини
Мартини роял
Ингредиенты на один стакан:
- 100 мл белого вермута
- 100 мл шампанского или просекко
- сок лайма
- 1 веточка мяты
- 2 кубика льда
Способ приготовления:
- В шейкере смешай все ингредиенты вместе с кубиками льда.
- Перелей коктейль в стакан, добавь веточку мяты и лайм для украшения.
Эспрессо Мартини
Ингредиенты на один стакан:
- 100 г сахара
- 100 мл водки
- 50 мл свежесваренного кофе эспрессо
- 50 мл кофейного ликера
- 4 кофейных зерна (для украшения)
- кубики льда
Способ приготовления:
- Для приготовления сахарного сиропа высыпь сахар в небольшую кастрюлю и добавить 50 мл воды.
- Перемешай и доведи смесь до кипения на среднем огне. Убери сироп из огня и дай ему немного остыть.
- Поставь бокал в холодильник.
- Налей 1 ст.л. сахарного сиропа в коктейльном шейкере вместе со льдом, водкой, эспрессо и кофейным ликером. Взболтай, пока шейкер не станет ледяным.
- Процеди коктейль в охлажденный стакан. По желанию укрась его кофейными зернами.
Клементина
Ингредиенты на один стакан:
- 6 клементин
- 100 мл водки
- 100 мл ликера Cointreau
- просекко или шампанское
Способ приготовления:
- Поставь бокал в морозилку. Смешай сок клементин, водку и Cointreau в стакане. Охлади напиток в холодильнике.
- Для подачи в ледяной стакан положи тонко нарезанный кусочек клементина. Наполни бокал смесью почти наполовину, а сверху долей до краев просекко или шампанское.
Редакция Вікон советует относиться к употреблению алкоголя разумно и не превышать безопасную дозу. А по возможности отдавать предпочтение здоровому образу жизни.
Приходило ли тебе когда-нибудь на мысль, что из помидора можно сделать вино? Читай, какие существуют необычные вина в мире.
А еще у Вікон есть свой Telegram-канал. Подписывайся, чтобы не пропустить самое интересное!