Накормить малышей утром перед детским садом или школой — ещё та задача. Однако мы знаем, как привлечь детей к завтраку и упростить жизнь родителям.
Смачно поведали несколько интересных рецептов завтрака для детей. Мы выбрали три самых интересных предложения и рассказываем их тебе.
Что приготовить ребенку на завтрак
Часто дети не любят завтракать, особенно когда родители пытаются приготовить что-нибудь полезное, но не умеют красиво “продать” это ребенку. На такие случаи лучше иметь несколько проверенных рецептов, которые могут понравиться твоему ребенку.
Что приготовить на завтрак ребенку — читай рецепты пшенного пудинга, фритаты с зеленым горошком и краковских сырников.
Пшенной пудинг: рецепт
Если твой малыш не любит кашу и постоянно от нее отказывается, попробуй заинтересовать ребенка необычным видом подачи нелюбимого продукта и по новому рецепту приготовления.
Ингредиенты:
- пшенная крупа — 150 г
- бисквитное печенье — 300 г
- молоко — 1 л
- сахар — 100 г
- ванильный сахар — 1 пакетик
- сухая смесь для пудинга — 1 пакетик
- желтки — 2 шт.
- сахарная пудра, ягоды и фрукты — для украшения
Приготовление:
- Для приготовления пшенного пудинга тебе нужно перетереть бисквитное печенье в мелкую крошку. Сделать это можно в блендере.
- Противень или прямоугольную форму застели пищевой пленкой и высыпь половину всей крошки.
- Налей в кастрюлю 800 мл молока, добавь туда ванильный сахар и обычный сахар и доведи до кипения.
- 200 мл молока влей в отдельную емкость, добавь туда желтки и смесь для пудинга и перемешай.
- Влей молоко с желтками в молоко в кастрюле, активно помешивай до кипения. После закипания в молоко всыпь пшенную крупу и вари её на маленьком огне в течение десяти минут.
- После этого сними кашу с огня, охлади её и сбей блендером.
- Массу выложи на крошку бисквитного печенья, разровняй и сверху присыпь остальной крошкой.
- Укрась блюдо ягодами и подавай к столу!
Фритата с зеленым горошком: рецепт
Итальянское название фритата буквально означает прожаривание. На украинский лад, фритата — это яичный омлет с начинкой на любой вкус.
Ингредиенты:
- яйца — 8 шт.
- брокколи — 1 небольшой кочан
- свежезамороженный горошек — 100 г
- сыр — 50 г
- сливочное масло — 50 г
- соль, перец, молотая паприка — по вкусу
- зелень петрушки, кипятка и лука — по вкусу
Приготовление:
- Почисти от листьев брокколи, нарежь её на небольшие соцветия и кинь в кипящую воду на три минуты.
- В отдельном сосуде вкинь в кипящую воду зеленый горошек на две минуты.
- Брокколи и зеленый горошек обжарь на сковороде со сливочным маслом в течение двух минут.
- Взбей яйца в отдельной емкости, добавь специи, соль и зелень.
- Добавь яичную смесь к брокколи и горошку и держи на огне, пока блюдо не станет густеть.
- Посыпь фритату тертым сыром и поставь в разогретую до 180ºС духовую печь на пять-восемь минут.
- Подавай блюдо горячим!
Краковские сырники: рецепт
Дети часто отказываются от сырников, даже если к ним предложат варенье или мед. Но если приготовить сырники по особому краковскому рецепту, возможно, это станет любимым блюдом для всей семьи.
Ингредиенты:
- творог — 500 г
- яйцо — 1 шт.
- желток — 1 шт.
- масло — 20 г
- ванильный сахар — 1 ч. л
- сахарная пудра — 1 ст. л
- тертая цедра лимона — половина ст. л
- мука — 3 ст. л
- масло растительное — для жарки
Приготовление:
- В кастрюле растопи масло.
- В отдельной емкости перетри сыр с желтком, добавь сахарную пудру и ванильный сахар, цедру лимона и растопленное масло.
- Вымешай сырную массу и постепенно добавляй муку, тщательно перемешивая.
- На сковороду влей немного масла для жарки, формируй сыр в шарики и жарь со всех сторон до золотистого цвета.
- Подавать сырники можно со сметаной или любимым вареньем.
Другие рецепты завтрака для детей читай на сайте Смачно.
Кстати, из творога можно приготовить не только сырники: раньше мы рассказывали тебе несколько интересных рецептов, в которых сыр будет смаковать по-новому!
А еще у Вікон есть крутой Telegram и классная Instagram-страница.
Подписывайся! Мы публикуем важную информацию, эксклюзивы и интересные материалы для тебя.