Инжир для Украины — плод незнакомой формы и необычного вкуса. А вот жители Средиземноморья и Ближнего Востока давно ввели его в ежедневный рацион.
Главное — научиться правильно выбирать инжир и хранить его. Когда плод достаточно спел, он удивит мягким сладким вкусом и нежностью.
Если ты еще не определился(-лась), стоит ли пробовать инжир, читай о его полезных свойствах, калорийности, суточной норме и противопоказаниях в материале.
Польза инжира
Кроме того, что инжир очень вкусный и питательный, в его составе содержится немало антиоксидантов. Действие этих веществ известно тем, что замедляет процессы старения и предотвращает развитие раковых опухолей.
Но этим действие восточного суперфуда не кончается. Инжир также известен тем, что:
- улучшает работу сердечно-сосудистой и нервной систем;
- может регулировать АД;
- способен повышать уровень хорошего холестерина в крови;
- помогает при бронхиальной астме и тахикардии;
- стимулирует работу желудочно-кишечного тракта и помогает наладить проблемы со стулом и вздутием;
- выводит токсины, песок и камни из почек, желчного пузыря;
- положительно влияет на печень и селезенку;
- быстро насыщает энергией и возвращает работоспособность;
- оказывает противовоспалительное и жаропонижающее действие;
- повышает уровень тестостерона у мужчин.
Этими свойствами он обязан своему составу. В нем содержатся аминокислоты и минералы: магний, калий, фосфор, кальций, селен, медь, цинк и железо и марганец, а также витамины А, B6, B3, PP, К.
Также инжир является природным источником пребиотиков и клетчатки.
Именно из-за такого богатого содержания витаминов и минералов инжир рекомендуют употреблять беременным и людям с ослабленным иммунитетом.
Но чтобы получить все эти полезные витамины, следует вовремя употребить инжир. В свежем виде плод можно хранить в холодильнике не больше недели. Если схитрить и засушить инжир, пользу можно сохранить на несколько месяцев.
Инжир: калорийность, норма употребления и противопоказания
Инжир очень полезный, но и весьма питательный фрукт. В свежем виде его калорийность на 100 г продукта равна 54 ккал, а в сушеном — 257 ккал.
Но не следует бояться калорий. Полезный витаминный состав все же преобладает. Главное употреблять инжир дозировано и в первой половине дня, как и любые другие сладкие фрукты и ягоды.
Суточная норма свежего инжира для взрослого человека — 150 г, а сушеного — 50 г в сутки.
А вот при гастрите, язвенных болезнях, подагре, сахарном диабете или ожирении инжир, к сожалению, противопоказан.
Дело в том, что он способен спровоцировать резкое повышение уровня глюкозы в крови, обладает разжижающими свойствами, а избыток клетчатки может усложнить проблемы с ЖКТ. Кроме того, на инжир может быть аллергия.
При сахарном диабете нельзя еще много сладких фруктов и ягод, но кое-что можно. Читай, какие фрукты можно есть при диабете и в каких количествах.
Не пропускай самое интересное, подписывайся на наш Telegram-канал.
А еще у Вікон есть крутой Telegram и классная Instagram-страница.
Подписывайся! Мы публикуем важную информацию, эксклюзивы и интересные материалы для тебя.