Бывают такие дни, когда готовить что-то не очень-то и хочется, но от вкусненького точно сложно отказаться. Остается только вопрос, откуда его взять. Помочь с поисками может рецепт жареного азиатского риса с яйцом и кунжутом.
Думаешь, слишком сложно, как для человека, который вообще не хочет сегодня готовить? А вот и нет, ведь шеф-повар Алекс Якутов поделился, как приготовить вкусное блюдо всего за несколько шагов.
Так что твоя задача сейчас — лишь найти рис, последние силы, чтобы пойти на кухню, и представить, как скоро будешь наслаждаться вкусным азиатским блюдом собственного приготовления, поражающим богатством вкусов.
Ингредиенты для азиатского жареного риса
- вареный рис — 300 граммов
- яйцо — 4 штука
- морковь — 1 штука
- соевый соус — 60 миллилитров
- зеленый горошек — 30 граммов
- спаржевая фасоль — 30 граммов
- масло — 1 чайная ложка
- соль — по вкусу
- сахар — по вкусу
- перец — по вкусу
- кунжут — для украшения
Способ приготовления жареного азиатского риса
- Сначала следует пробланшировать, то есть погрузить в слегка подсоленный кипяток на пару минут, зеленый горошек, нарезанную морковь и спаржевую фасоль.
- Далее в сковороду налить немного растительного масла, затем разбить яйца и быстро размешать их на огне. После этого добавить к ним вареный рис и овощи.
- Остается только влить соевый соус, поперчить, добавить сахар и перемешать. Напоследок присыпать слегка обжаренным кунжутом. Теперь спокойно можно наслаждаться азиатскими вкусностями и отдыхать.
Хочешь еще чем-то дополнить блюдо? Тогда попробуй приготовить свиную грудку в азиатском стиле по рецепту Николая Люлька.
А еще у Вікон есть крутой Telegram и классная Instagram-страница.
Подписывайся! Мы публикуем важную информацию, эксклюзивы и интересные материалы для тебя.