Тыкву считают королевой огорода не только из-за размера, но и из-за огромного количества витаминов и минералов, которые в ней содержатся.
Из этой культуры делают кашу, разнообразные запеканки, печенье и кексы.
Если хочешь полакомиться чем-нибудь сладеньким на завтрак, обед или ужин — сохраняй рецепт тыквенного кекса прямо сейчас.
Тыквенный кекс: советы перед приготовлением
- Тыкву перед тем, как готовить, нужно хорошо промыть под холодной водой.
- Свари ее или запеки в духовке, предварительно порезав на небольшие куски.
- После этого нужно измельчить его блендером до кашеобразного состояния.
- Можно подавать кексы, украсив сахарной пудрой или соленой карамелью.
- Если в кекс добавить цедру, тоже будет невероятный вкус.
- Кексы можно сделать также солеными (добавив соль).
Тыквенный кекс: ингредиенты
- 2 яйца
- 170 г сахара
- 50 г сметаны
- 50 г масла
- 500 г тыквы
- 250 г муки
- 5 г разрыхлителя
- 1 п. ванилина
- 0,5 ч.л. соли
- другие специи по вкусу.
Читать по теме
Тыквенный кекс: рецепт
- В первую очередь необходимо взбить яйца с сахаром (до стойкого состояния и белого цвета).
- Смесь должна увеличиться минимум в два раза и посветлеть.
- Добавь сметану, растительное масло и тыкву.
- Перемешай.
- Добавь специи и муку.
- Выпекай при температуре 180 градусов в течение 25 мин.
- Проверь готовность шпажкой.
- Декорируй так, как тебе нравится.
А если тебе давно хотелось попробовать новый и необычный завтрак, который можно приготовить из обычных продуктов, тогда предлагаем рецепт шоколадной овсянки от Джейми Оливера.
Ведь вкусный и полезный завтрак — основа продуктивного дня.
А еще у Вікон есть крутой Telegram и классная Instagram-страница.
Подписывайся! Мы публикуем важную информацию, эксклюзивы и интересные материалы для тебя.