Без крабового салата не может обойтись ни одно семейное застолье. Благодаря своим вкусовым особенностям он получил почетное место за столом.
Однако из года в год есть одну и ту же вариацию салата с крабовыми палочками скучно. Когда даже форма кубиков, которыми нарезаны продукты, не меняется, это значит, что пришло время для чего-то нового.
Известный американский фуд-блогер Albert Cancook поделился оригинальным рецептом. Его крабовый салат сохранил основную рецептуру, но автор добавил необычный ингредиент и изменил нарезку.
Ингредиенты для крабового салата
- пачка крабовых палочек
- длинный огурец
- морковь
- салат айсберг
- черный рис (или заменить его на обжаренные кунжутные семена).
Для заправки тебе понадобится:
- Майонез — ¼ ст.
- Лимонный сок — 2 ч. л.
- Масло жареного кунжута — 1 ч. л.
Рецепт крабового салата
- Тщательно вымой и нарежь крабовые палочки, морковь и огурец тонкой соломкой. Высыпь все нарезанные ингредиенты в салатницу, добавь туда салат айсберг и перемешай.
- Положи кунжутные семена или черный рис в сито и поджарь во фритюрнице. Если будешь готовить салат с рисом, то перед обжариванием его нужно довести до готовности.
- После обжаривания во фритюре рис или кунжут нужно выложить не бумажное полотенце, вымочить от лишнего масла и добавить в салат.
- Для заправки смешай майонез, лимонный сок и масло обжаренного кунжута, тщательно перемешай до однородности консистенции и полей крабовый салат.
Вуаля, можно подавать на стол.
Сезонные осенние овощи богаты витаминами и являются идеальными ингредиентами для салата. Недавно мы писали, как сделать вкусный винегрет и почему он так полезен.
Больше видео? Не вопрос! Эксклюзивы, интервью, смешные Shorts и не только – скорее на Youtube Вікон. Твой уютный канал!