Если тебе часто хочется бабушкиных пирожков, но времени на такую выпечку совсем нет — есть спасение в виде ленивых пирожков.
Здесь не нужно месить тесто, достаточно перемешать ложкой и выложить на сковороду. Вкус — родом из детства, а затраченных усилий гораздо меньше.
Рецептом такого спасительного блюда, которое порадует тебя и родных, поделилась фуд-блогер Валерия Деменчук.
Рецепт ленивых пирожков с зеленым луком
Ленивые пирожки не только сэкономят время на приготовление, но и сумму, которую придется потратить на ингредиенты. Для приготовления подготовь следующие продукты:
- Яйца — 3 шт.
- Кефир — 400 мл
- Мука — 300 г
- Растительное масло — 2 ст.л
- Сода — 0,5 ч.л
- Сахар — ч.л
- Соль по вкусу
- Вареные яйца — 4 шт.
- Зеленый лук по вкусу
Приготовление ленивых пирожков на сковороде
Приготовление ленивых пирожков проходит всего в несколько этапов и является таким простым, что справится даже ребенок.
- Взбей венчиком яйца, соль, сахар и кефир. Добавь соду, муку и тщательно перемешай, чтобы не было комочков.
- Начинку добавь сразу в тесто. Для этого смешай с полученной смесью растительное масло, мелко нарезанный лук и вареные, нарезанные кубиками, яйца.
- Остается хорошо перемешать ложкой и обжарить на небольшом огне с обеих сторон под крышкой.
Выйдут ленивые пирожки, которые формой чем-то могут напомнить оладьи.
Если ты обожаешь хрустящие блюда, читай рецепт картошки фри на сковороде или в духовке.
Не пропускай самое интересное, подписывайся на наш Telegram-канал.