Пока жара на улице в разгаре, так хочется чего-нибудь прохладного. Однако одним лимонадом наесться тяжело. Тогда помочь решить вопрос урчания в желудке может намазка из кабачков и плавленого сыра.
Все уже перепробовали разные вариации приготовления кабачков. Однако кто запрещал проводить новые эксперименты с привычным для каждого человека продуктом?
Поэтому обязательно стоит попробовать приготовить намазку, ведь кабачки в сочетании с нежным плавленым сыром не просто вкусное блюдо, но и полезное. Кроме того, идеально подходит для завтрака, обеда или легкого ужина. Так что быстрее готовить вместе.
Ингредиенты для намазки из кабачков и плавленого сыра
- кабачки — 600 граммов
- плавленый сыр — 2 штуки
- чеснок — 2 зубчика
- растительное масло — 2 столовые ложки
- соль — половина чайной ложки
- черный перец — по вкусу
Намазка из кабачков и плавленого сыра — способ приготовления
- Для начала нужно тщательно вымыть и почистить кабачки от кожуры, после чего нарезать их небольшими кубиками.
- Поджарить кабачки на разогретой сковороде под крышкой примерно в течение 15 минут. Содержимое сковороды следует временами перемешивать.
- Добавить в кабачки соль, перец и чеснок, а затем протушить все еще пять минут.
- Если кабачки во время жарки выпустят много сока, его можно выпарить. Для этого нужно будет только снять крышку со сковороды.
- Когда кабачки будут готовы, нужно нарезать сыр и смешать его со смесью, затем все измельчить в блендере.
- После этого намазку можно переложить в любимую посуду и поставить на ночь в холодильник, но предварительно накрыть массу. А что потом? Остается только смаковать новое для себя блюдо. Дополнить ее может хрустящий багет или даже гренки.
Хочешь что-нибудь еще более необычное? Тогда читай, как приготовить варенье из кабачков с апельсином и лимоном.
А еще у Вікон есть крутой Telegram и классная Instagram-страница.
Подписывайся! Мы публикуем важную информацию, эксклюзивы и интересные материалы для тебя.