Лето — наверное, самый полезный сезон в году. Ведь именно в этот период доспевают много овощей и фруктов, которые богаты на различные витамины. Уже на полках супермаркетов и на рынках можно увидеть зеленый горошек. Он мягкий и сладкий, поэтому многие его любят.
Но этот вид бобовых не только очен вкусный, а и полезный. Мы расскажем, какая польза зеленого горошка для организма.
Есть несколько видов зеленого горошка:
- сахарный горох;
- лущильный (продается в высушенном виде),
- мозговой (когда созревает, приобретает сморщенный вид, часто его используют для приготовления салатов).
Польза зеленого горошка
В зеленом горошке есть много витаминов группы В: В1, В6 и В9. Эти витамины помогают нормальному функционированию нервной системы, а также принимают участие в обменных процессах.
Зеленый горошек содержит фолиевую кислоту, которая поддерживает здоровье репродуктивной системы женского организма и способствует омоложению кожи. Мякоть гороха очищает клетки от лишнего жира.
Этот вид бобовых советуют употреблять при сахарном диабете. Также продукт укрепляет сердечно-сосудистую систему, помогает в борьбе с атеросклерозом, выводит вредный холестерин и радионуклиды из организма.
В зеленом горошке есть антиоксиданты, которые помогают противостоять гипертонии и развитию злокачественных новообразований. Есть больше зеленого горошка также советуют при авитаминозе.
В состав бобового, кроме витаминов группы В, входят А, С, К, Е, H, биотин, ниацин. Также он содержит калий, кальций, натрий, фосфор, фтор, йод, железо, селен и др полезные элементы.
Еще зеленый горошек обладает мочегонными свойствами: отвар из зелени и плодов способствует растворению камней в почках. Но это не значит, что нужно заниматься самолечением и не обращаться за помощью врача. Нужно сходить на консультацию к специалисту и обсудить с ним лечение.
Калорийность зеленого горошка
Зеленый горошек может стать хорошим гарниром для тех, кто следит за своей фигурой, придерживается диеты и хочет избавиться от лишнего веса. У этого бобового низкая калорийность, но при этом он имеет растительный легкоусвояемый белок, который по свойствам подобен к белку мясных продуктов.
100 г зеленого горошка содержит приблизительно:
- 80 ккал;
- 0, 40 г жиров;
- 5,42 г белков;
- 14,45 г углеводов.
Вред зеленого горошка
Зеленый горошек может вызывать аллергические реакции. Поэтому прежде чем есть его в больших количествах, стоит убедиться, что твой организм нормально реагирует на продукт.
Также если переесть зеленого горошка, можно почувствовать тяжесть в желудке, как и от других видов бобовых. Не стоит в большом количестве есть зеленый горошек во время беременности. Надо внимательно отнестись к употреблению продукта, если есть гастрит и язвенные образования.
В жаркую пору всем хочется освежиться. Летом многие люди предпочитают холодный квас. Ранее мы рассказывали, чем полезен квас и какие в нем содержатся полезные элементы.
А еще у Вікон есть крутой Telegram и классная Instagram-страница.
Подписывайся! Мы публикуем важную информацию, эксклюзивы и интересные материалы для тебя.