Нам всегда хочется чего-то вкусненького к чаю. Печеньки и шоколадки уже порядком надоели? Можно приготовить простой и вкусный десерт прямо у себя дома. И он будет ничем не хуже ресторанного.
Этим рецептом на своей странице в Instagram поделилась финалистка третьего сезона шоу Холостяк, блогер Яна Станишевская.
Каждый раз мне кажется, что проще рецепта уже не будет, и каждый раз попадается что-то новое, красивое и очень простое.
Девушка говорит, что для его приготовления нужно всего 5 минут на подготовку и 6-9 для выпекания. Ладно, еще две — на презентацию.
Ингредиенты:
- 50 г муки
- 50 г сахара
- 2 яйца
- 300 мл сливок
- 30 г сахарной пудры
- ягоды (ваши любимые)
Также нам понадобится пергаментная бумага. Нужно вырезать из неё девять квадратиков и карандашом сделать кружочки (обводим маленькие блюдца), такой себе делаем трафарет.
Приготовление
- Первое — это, конечно же, разогреть духовку до 180 °C.
- Взбиваем миксером яйца и сахар, они увеличатся в объёме в три раза и сильно побелеют.
- Затем аккуратно добавляем муку, перемешиваем. Тесто готово.
- 1 ст. л. теста кладём на наш пергамент и распределяем по кругу. Делаем ровные кружечки и отравляем выпекать на 9 минут.
Готовим крем:
Сливки взбиваем с сахарной пудрой до острых пиков, а в конце добавляем цедру.
Собираем десерт
- Достали коржи, снимаем их с пергамента и переворачиваем.
- В середину выкладываем крем полосочкой, сверху — пару ягод, ягодки накрываем снова кремом и поднимаем края с двух сторон.
- Можно украсить или посыпать сахарной пудрой.
Вот и готово! Приятного аппетита!
Иллюстративное фото
А еще один очень простой и известный украинский десерт — сырники. Их любят и взрослые, и дети. Существуют сотни рецептов, и все они вкусные. Ранее мы рассказывали о том, как приготовить вкусные сырники.
Этим рецептом с невероятно вкусным апельсиновым соусом поделился судья МастерШеф Владимир Ярославский и кулинарный блогер Алиса Купер.