Ищешь интересный и вкусный десерт, который несложно приготовить? Есть предложение приготовить что-то очень аппетитное. Для любителей шоколада этот десерт будет невероятным. Шоколадный бисквит, а внутри шоколадная начинка. Да-да, речь о шоколадном фондане.
Если у тебя уже течет слюнка — спешим рассказать рецепт шоколадного фондана от шеф-повара Александра Огородника.
Ингредиенты для шоколадного фондана
- 100 г черного шоколада
- 100 г масла
- 2 желтка
- 2 яйца
- 60 сахарной пудры
- 15 г муки
Читать по теме
Шоколадный фондан: пошаговый рецепт
- Масло и черный шоколад растопи на паровой бане.
- Желтки, яйца, сахарную пудру взбей миксером до образования пышной пены. После этого нужно добавить еще муку и еще раз хорошо взбить.
- Смешать растопленную смесь из шоколада и масла с яичной смесью и тщательно перемешать.
- Берем формочки, хорошо смазываем маслом и наливаем тесто по 45 граммов.
- Выпекать десерт нужно в духовке в течение 5,30-6 минут при температуре 200 градусов.
Подавать шоколадный фондан нужно с мороженым.
Ранее мы рассказывали, как приготовить гранолу в домашних условиях.
А еще у Вікон есть крутой Telegram и классная Instagram-страница.
Подписывайся! Мы публикуем важную информацию, эксклюзивы и интересные материалы для тебя.