Какими только блюдами не пытались порадовать бабушки своих внуков! Однако все мы с детства помним вкус творожной запеканки, рецепт которой может показаться чрезвычайно сложным.
Кажется, что у наших бабушек был некий секретный ингредиент. Но как же тогда найти нужный рецепт творожной запеканки среди множества в интернете?
Как выбрать свой? Мы предлагаем присмотреться к рецепту нежной творожной запеканки от Владимира Ярославского, которая просто тает во рту, словно невесомое облачко.
Ингредиенты для творожной запеканки
- творог жирностью 9 или 15% — 500 граммов
- сахар — 100 граммов
- ванильный сахар — 10 граммов
- манная крупа — 40 граммов
- молоко — 275 граммов
- сливки 30% — 150 граммов
- яйца — 2 штуки
- изюм — 125 граммов
Творожная запеканка с манкой: рецепт
- Рецепт достаточно прост, поэтому для начала нужно смешать большинство ингредиентов, а именно — творог, сахар, ванильный сахар, манку, молоко, сливки и яйца.
- После этого смесь следует оставить на час, чтобы манка набухла.
- Затем необходимо перебить блендером смесь до однородного состояния.
- Далее нужно перебрать изюм, залить его кипятком и оставить на пять минут, после чего высыпать в творожную смесь и перемешать.
- Последний необходимый шаг — застелить форму пергаментом, вылить в нее смесь и отправить запекаться в разогретую до 180 °C духовку на 35-45 минут.
Обычно мы привыкли готовить творожную запеканку именно на завтрак. Однако стоит вспомнить еще несколько вариантов, чтобы разнообразить свое утро. Читай, как приготовить три легких и вкусных блюда на завтрак от Жени Клопотенко.
А еще у Вікон есть крутой Telegram и классная Instagram-страница.
Подписывайся! Мы публикуем важную информацию, эксклюзивы и интересные материалы для тебя.