Когда за окном зимний холод, а душа желает чего-то сладенького и полезного — наступает время для ароматного тыквенного чизкейка по рецепту диетолога и тренера Лилии Коник.
На приготовление уйдет минимум времени, но удовольствие ты получишь точно максимум!
Как приготовить чизкейк из тыквы: рецепт
Для приготовления тыквенного десерта тебе понадобится всего несколько продуктов, которые точно найдутся в холодильнике.
Тыквенный чизкейк: ингредиенты для основы
- 200 г муки;
- 75 холодного сливочного масла;
- 1 яйцо;
Тыквенный чизкейк: ингредиенты для начинки из тыквы
- 600 г тыквы;
- 2 яйца;
- 100 г мягкого творога;
- 2 ст.л кукурузного крахмала;
- Корица;
- Подсластитель.
Фото: liliakonik/Instagram
Тыквенный чизкейк: ингредиенты для начинки из творога
- 400 г мягкого творога;
- 100 г сметаны;
- 2 яйца;
- 1 ст.л кукурузного крахмала;
- Подсластитель.
Читать по теме
Рецепт тыквенного чизкейка
- Муку перетри с маслом в крошку.
- Добавь яйцо и замеси тесто.
- Положи тесто в холодильник на пол часа.
- Разверни тесто по дну формы для выпечки, проколи вилкой и выпекай 15 минут при 180ºС.
- Вылей тыквенный слой (сперва взбей все ингредиенты блендером) на выпеченную основу и ложкой выложи сырный слой хаотично.
- Выпекай 45 минут и дай остыть выпечке. Только после этого десерт можно достать из формы.
Если тебе больше нравится сырные нотки в десерте, советуем тебе попробовать приготовить настоящий львовский сырник. Его рецепт ты можешь найти в нашем другом материале.
А еще у Вікон есть крутой Telegram и классная Instagram-страница.
Подписывайся! Мы публикуем важную информацию, эксклюзивы и интересные материалы для тебя.