Большинство людей делают летом разные заготовки на зиму, в том числе и варенье. Его можно сделать из любых ингредиентов, существует даже из лепестков роз. Особый вкус имеет варенье из бузины.
Такое лакомство необычное и сможет расшевелить твои вкусовые рецепторы, которые уже, наверное, привыкли к малиновому, клубничному, абрикосовому и другому классическому вкусу.
Поэтому читай в материале, как приготовить варенье из цветков бузины. Это растение уникально тем, что варить его можно как из ягод, так и из цветков. Сегодня рецепт будет касаться именно цветков бузины.
Варенье из цветков бузины: простой рецепт
Ингредиенты для варенья из цветов бузины:
- 0,5 литра чистой воды;
- 0,5 кг сахара;
- 1 литровая банка цветов бузины.
Приготовление варенья
Приготовить такое варенье очень просто. В первую очередь нужно промыть цветы и отделить их от веточек. Затем сварить сахарный сироп, залить им цветки и дать всему настояться 12 часов.
Затем цветы бузины в сахарном сиропе следует проварить 15 мин. Далее — процедить, а затем варить сироп до загустения.
Консистенцию можно выбирать по своему вкусу. Чем дольше варишь — тем гуще варенье.
После приготовления варенье разлить по банкам и закрутить. Хранить в прохладном месте, в том числе в погребе.
Еще одним необычным вареньем, которое поможет запечатлеть вкус лета, является варенье из дыни. Читай, как приготовить варенье из дыни, по ссылке.
А еще у Вікон есть крутой Telegram и классная Instagram-страница.
Подписывайся! Мы публикуем важную информацию, эксклюзивы и интересные материалы для тебя.