В июне начинается сезон земляники. Если тебе удалось вырастить ее на огороде или собрать в лесу, знай, что это отличный источник витаминов для здоровья. В нашем материале рассказываем, чем полезна земляника и сколько ее можно есть.
Чем полезна земляника для организма
В землянике содержатся флавоноиды, помогающие уменьшать риски сердечно-сосудистых заболеваний. Кроме этого, земляника может влиять на уровень холестерина — снижать его из-за противовоспалительных соединений, которые содержатся в ягодах.
А еще в землянике много калия, достаточное количество которого в организме предотвращает остеопороз и высокое артериальное давление. Земляника является источником клетчатки, витаминов A, B, С, Е, йода, фтора, марганца и фолиевой кислоты. Такой витаминный ансамбль объясняет стоимость ягод!
Высокое содержание минералов в ягодах может повлиять на наш организм с огромной пользой. Поэтому стоит есть землянику, как только начинается сезон.
К тому же для здоровья полезны и листья, из них можно заваривать чаи.
Исследования свидетельствуют, что земляника обладает на самом деле оздоровительными свойствами — антиканцерогенным, антиоксидантным, антикоагулянтным, иммуномодулирующим и противовоспалительным действием, снижает артериальное давление и уровень холестерина.
Оптимальная порция земляники в день — 100 г. Детям и людям с анемией можно употреблять больше.
Не стоит есть землянику без разрешения врача тем, у кого аллергия, повышенная кислотность, почечные колики, гастрит. Однако полезной она будет тем, у кого подагра и высокое артериальное давление, постоянные запоры.
Землянику лучше собирать в лесу, подальше от дорог. Выращенная в саду земляника так же полезна, как и лесная.
Раньше мы рассказывали, чем полезна клубника.
А еще у Вікон есть крутой Telegram и классная Instagram-страница.
Подписывайся! Мы публикуем важную информацию, эксклюзивы и интересные материалы для тебя.