Для поддержания нормального веса желательно придерживаться здорового питания ежедневно, а не эпизодически скакать от диеты к диете, надеясь на то, что она сожжет надоедливые кило.
Но если все же организм говорит SOS и просит избавиться от лишнего, обрати внимание на научно проверенные диеты, среди которых — довольно популярная химическая диета врача-эндокринолога Усама Хамди.
Правда, учти: даже созданная медиком для пациентов, эта диета не является универсальной, и перед ее применением нужно получить консультацию профильного специалиста.
Диета Усамы Хамди — что это такое
Химическая диета — это достаточно серьезная система питания, имеющая научную основу, создал ее Усама Хамди — американский врач египетского происхождения, профессор Медицинского центра Гарвардского университета.
Специализация Усамы Хамди — диабет и метаболические нарушения, поэтому он стремился помочь прежде всего пациентам с избыточным весом, к которому привел сахарный диабет второго типа. Но впоследствии диета Хамди заинтересовала людей, которые просто хотели похудеть.
Главные принципы химической диеты Усамы Хамди
Пусть название “химическая” не вводит в заблуждение, в ней не используются никакие добавки или препараты. Просто диета Усамы Хамди запускает более интенсивные химические реакции в организме, ускоряющие метаболизм.
Ежедневное меню расписано по неделям и даже по приемам пищи, и придерживаться графика обязательно.
Главный компонент химической диеты Усамы Хамди — белковая пища: курица, яйца, рыба, нежирное мясо, сыр тофу или обезжиренный сыр. А также овощи с низким содержанием крахмала: брокколи, капуста, огурцы, помидоры, шпинат. Углеводы допускаются понемногу, в основном во фруктах — можно есть грейпфруты или яблоки.
Базовые правила диеты Усамы Хамди
- питаться три раза в день, без перекусов;
- не менять продукты местами и соблюдать указанные порции;
- пить много воды — до 2 литров в день;
- не заменять рекомендуемые продукты на подобные.
Продолжительность диеты Усамы Хамди — обычно 4 недели. За этот период можно сбросить до 10–20 кг, хотя это очень индивидуально и напрямую зависит от того, какой вес был изначально.
Повторять можно раз в год, ведь меню имеет множество ограничений и является испытанием для организма. Поэтому:
Химическая диета Усамы Хамди не подходит людям с проблемами желудочно-кишечного тракта, почками или желчным пузырем, беременным, тем, кто не переносит белковые продукты.
И еще раз напоминаем: как и любую другую диету, ее следует начинать только после консультации с лечащим врачом.
Химическая диета Усамы Хамди: меню на первую неделю
Завтрак ежедневно одинаковый: 2 вареных яйца и цитрусовый фрукт (апельсин, грейфрут).
Меню на первый день (понедельник)
- Обед: отварное или запеченное нежирное мясо (курица, говядина без жира), салат из помидоров, огурцов, зелени (без растительного масла, только лимонный сок);
- Ужин: вареные овощи (кабачки, брокколи, шпинат), 1 апельсин или грейпфрут.
Меню на второй день (вторник)
- Обед: куриное филе на пару, слоеный салат (салат, огурцы, капуста);
- Ужин: 2 вареных яйца, вареные овощи (кроме картофеля).
Меню на третий день (среда)
- Обед: нежирный сыр (около 100 г), тост из цельнозернового хлеба, помидор;
- Ужин: отварное мясо (не жирное), салат.
Меню на четвертый день (четверг)
- Обед: вареные овощи, творог или яйца;
- Ужин: фрукты (любые, кроме бананов, фиников, инжира, винограда, манго).
Меню на пятый день (пятница)
- Обед: вареная или жареная рыба без растительного масла, вареные овощи;
- Ужин: 2 яйца, вареные овощи.
Меню на шестой день (суббота)
- Обед: курица, огурцы, помидоры;
- Ужин: фрукты.
Меню на седьмой день (воскресенье)
- Обед: вареное мясо, вареные овощи;
- Ужин: фрукты.
Меню химической диеты Усамы Хамди в следующие три недели несколько меняется, оно становится еще более жестким — меньше мяса, больше овощей и фруктов.
Чаще появляются разгрузочные дни, например день только на фруктах или яйцах. Комбинации продуктов изменяются, чтобы шокировать организм и ускорить метаболизм.
Важно, что при соблюдении диеты Усамы Хамди и правильного выхода из нее вес удерживается на достигнутом уровне.
Ранее мы рассказывали, что такое элиминационная диета, кому она нужна и почему самостоятельно на нее садиться не стоит.
А еще у Вікон есть крутой Telegram и классная Instagram-страница.
Подписывайся! Мы публикуем важную информацию, эксклюзивы и интересные материалы для тебя.