Так само як і овочі, зелень потрібно висаджувати у певні терміни, щоб отримати гарний врожай. І вже час замислитись над тим, коли її садити і як доглядати. Наш сьогоднішній герой — рукола: коли сіяти цю зелень у відкритий ґрунт, читай далі у матеріалі.
Рукола: коли сіяти зелень у відкритий ґрунт
Розберемось, що за зелень рукола і коли можна сіяти її в землю. Це представник капустяних, що розповсюджений в районі Середземного моря. Її додають до різноманітних страв, особливо до весняних салатів зі свіжими овочами.
Висадка руколи на грядку відбувається у квітні, коли температура повітря стабільно триматиметься принаймні до +9+10 ºC.
Рукола не прихильник дуже яскравого сонця, але й не любить вона затінок. Краще обрати їй ділянку у такому місці, де до обіду буде доступ сонячних променів, а після полудня падатиме тінь.
Руколу слід висаджувати на тому клаптику ґрунту, де раніше росли боби, гарбузові, томати, картопля і морква.
Не обирай для грядки місце висадки редьки, ріпи, хрону та всіх видів капусти принаймні три роки після висаджування.
Садити розсаду руколи треба у вологі ямки. Насіння можна попередньо не замочувати перед висадкою. Після висадки рослину знову обов’язково потрібно полити. Хоча рукола і здатна витримати заморозки до -7 ºC, у разі побоювань можна накривати її на ніч плівкою.
Ґрунт на грядці з руколою треба розпушувати й постійно поливати. Після зволоження землі необхідно розпушувати міжряддя. Чим спекотніше й сухіше, тим частішим має бути полив ділянки з руколою. В такому випадку можна поливати ледве не щоденно.
Коли зрізати руколу після початку врожаю
Тепер поговорімо, як збирається рукола і коли зрізати готове листя. Урожай руколи зазвичай збирають через 3-4 тижні після появи паростків, якщо висота сягнула 10-15 сантиметрів.
Зрізати слід лише молоде листя, воно має найкращий смак. Зрізати листя треба не дуже низько, щоб отримати наступний урожай. Зберігати зелень краще в холодильнику, так вона довше залишатиметься свіжою.
Гарний сусід руколи — петрушка, якою потім теж можна насолоджуватися у своїх стравах. Читай, коли сіяти петрушку навесні у відкритий ґрунт.
А ще у Вікон є крутий Telegram та класна Instagram-сторінка.
Підписуйся! Ми публікуємо важливу інформацію, ексклюзиви та цікаві матеріали для тебе.