Ну ось, ще трішки, і Новий рік вступить у свої права. Готуються святкові страви, печеться новорічний торт. Господиня вкладає все своє уміння, щоб він вийшов смачний, святковий та атмосферний. Лишилось тільки прикрасити. І тут можна включити всю свою фантазію.
Зовнішній вигляд торта — це 40% враження. Іноді кулінар так постарається, що хочеться лиш милуватися! Аж шкода розрізати й куштувати, руйнуючи таку красу. В нашому матеріалі — добірка простих та швидких ідей, як прикрасити торт на Новий рік 2024.
Якщо навичок у кондитерській майстерності немає, не варто обирати складне оформлення. Перевагу краще надати простій прикрасі, що передбачає розміщення фігурок з мастики, красивого напису або викладення нарізки з фруктів.
Як прикрасити новорічний торт: варіанти декору
Для прикрашання торта на Новий рік можна використати:
- цитрусові, (цілі, половинки або часточки мандаринів, скибки апельсинів, лимонів, лаймів);
- для імітації снігу — цукрову пудру, білу кокосову стружку, цукрову посипку;
- натуральний декор: гілочки ялини, туї, ялівцю, розмарину, шишки, висушені скибки апельсина, палички кориці, зірочки гвоздики;
- шоколад, зефір;
- пряники й глазур;
- мастику і фігурки з неї;
- крем;
- фрукти і ягоди;
- печиво і цукерки.
Як прикрасити новорічний торт своїми руками
Новорічні сніжинки на торті:
- Торт покриваємо білим кремом або мастикою.
- З трафарету вирізаємо сніжинки, розставляємо по торті.
- Ситком густо сіємо на торт по сніжинках какао.
- Дуже акуратно забираємо сніжинки.
Мінімалізм — але дуже оригінально.
Зразок декорування торта фруктами:
В цьому випадку використовувались мандарини, червона смородина, фізаліс та розмарин.
Ще цікаві декорації з мандарин та калини, інкрустованих в цукрі, та гілочок ялини.
Ялиночки з вафельних стаканчиків:
Є готові набори новорічного декору для тортів або набори новорічних пряників, з яких можна створити цілі композиції.
Ось ще простенький дизайн.
Торт у вигляді різдвяного вінка
Для випікання використовуємо форму для великих кексів з отвором по центру. Можна прикрасити ягодами, “ялиновими гілочками”, шоколадними шишками, цукровими намистинками, мандаринками, зірочками гвоздики, печивом. Посипати “снігом” — цукровою пудрою через ситечко.
Ще простенький декор — торт у вигляді циферблата годинника.
Такі от варіанти декору новорічних тортів для тебе ми підготували. Прикрасити новорічний торт своїми руками нескладно. Головне — підготувати заздалегідь декор, включити фантазію, і все вийде.
Новорічний торт ми спекли й прикрасили… А тепер за нашим матеріалом оберемо рецепти закусок на Новий рік 2024.
Більше відео? Ексклюзиви, інтерв’ю, смішні шортси і не лише – зазирай на Youtube Вікон. З нами затишно!