Усі ми шукаємо способи побалувати себе чимось смачним, але водночас корисним і нешкідливим для фігури.
Якщо ти належиш до числа тих, хто жити не може без солодощів, то рецепт дієтичних бельгійських вафель стане для тебе справжнім відкриттям. Головне, пам’ятай — якщо хочеш схуднути, то усе потрібно споживати в міру та не переїдати.
Факти ICTV. Здоров’я розповіли рецепт неймовірно смачних та дієтичних бельгійських вафель, які не зашкодять твоїй фігурі.
Бельгійські вафлі: дієтичний рецепт
Інгредієнти:
- 250 г вівсяних пластівців або вівсяного борошна;
- 1 яблуко;
- 2 яйця;
- 1 банан;
- 100 мл молока;
- дрібка солі;
- 0,5 ч. л. соди;
- 1 ст. л. меду.
Приготування
Для початку потрібно подрібнити вівсяні пластівці у блендері до отримання борошна, яке стане основою для твого десерту. Якщо в тебе вже є готове вівсяне борошно — просто пропусти цей етап.
Очисть яблуко від шкірки, видали насіння. У блендері подрібни до однорідної маси очищене яблуко та банан, додай туди молоко та яйця. Туди ж додай вівсяне борошно, сіль, мед та соду, й добре усе перемішай.
Після цього вилий тісто на попередньо розігріту вафельницю та випікай вафлі близько трьох хвилин з кожного боку.
Ти також можеш використати фрукти, низькокалорійні сиропи або мед, щоб зробити страву ще смачнішою.
Бельгійські вафлі без додавання цукру
Цей варіант бельгійських вафель містить всього 227 калорій на 100 г, тому їх можна сміливо готувати тим, хто стежить за фігурою.
Інгредієнти:
- 150 г нутового борошна;
- 50 г гречаного борошна;
- 50 г цілозернового борошна;
- 50 г кукурудзяного крохмалю;
- 50 г меду;
- 50 мл мигдального молока;
- 100 г нежирної сметани;
- 125 г знежиреного йогурту;
- 2 шт. яйця;
- 2 г меленої кориці;
- 10 г розпушувача;
- 2 г соди;
- дрібка солі.
Фото: Unsplash
Приготування
Змішай яйця з сіллю, додай сметану, мед, йогурт та мигдальне молоко та ретельно перемішай усе. До суміші додай всі зазначені у рецепті види борошна та крохмаль.
Потім додай розпушувач, соду та корицю, після чого ще раз усе перемішай. Залиш тісто на дві години при кімнатній температурі.
Після цього можна починати випікати вафлі. Для цього скористайся вафельницею та випікай їх по три хвилини з кожного боку.
Для додаткового смаку ти можеш приготувати карамель, змішавши в блендері 50 г мигдального молока зі 150 г фінікового пюре.
Раніше ми розповідали про п’ять причин додати йогурт до раціону.
А ще у Вікон є крутий Telegram та класна Instagram-сторінка.
Підписуйся! Ми публікуємо важливу інформацію, ексклюзиви та цікаві матеріали для тебе.