Поки спека на вулиці в розпалі, так хочеться чогось прохолодного. Проте одним лимонадом наїстися важко. Тоді допомогти вирішити питання буркотіння у шлунку може намазка з кабачків і плавленого сиру.
Усі вже перекуштували різні варіації приготування кабачків. Проте хто ж забороняв проводити нові експерименти зі звичним для кожної людини продуктом?
Тому обов’язково варто спробувати приготувати намазку, адже кабачки в поєднанні з ніжним плавленим сиром — не просто смачна страва, але й корисна. Крім того, ідеально підходить для сніданку, обіду або легкої вечері. Тож хутчіше готувати разом.
Інгредієнти для намазки з кабачків і плавленого сиру
- кабачки — 600 грамів
- плавлений сир — 2 штуки
- часник — 2 зубчики
- рослинна олія — 2 столові ложки
- сіль — половина чайної ложки
- чорний перець — до смаку
Намазка з кабачків і плавленого сиру — спосіб приготування
- Спершу потрібно ретельно вимити та почистити кабачки від шкірки, після чого нарізати їх невеликими кубиками.
- Підсмажити кабачки на розігрітій пательні з олією під кришкою приблизно протягом 15 хвилин. Вміст пательні варто часом перемішувати.
- Додати до кабачків сіль, перець та часник, а потім протушкувати все ще п’ять хвилин.
- Якщо кабачки під час смаження випустять багато соку, його можна випарувати. Для цього потрібно буде лише зняти кришку з пательні.
- Коли кабачки будуть готові, потрібно нарізати сир та змішати його з сумішшю, а потім усе подрібнити у блендері.
- Після цього намазку можна перекласти в улюблений посуд та поставити на ніч у холодильник, але перед цим попередньо накрити масу. А що ж потім? Лишається тільки смакувати нову для себе страву. Доповнити її може хрусткий багет чи навіть грінки.
Хочеш щось ще більш незвичне? Тоді читай, як приготувати варення з кабачків з апельсином та лимоном.
А ще у Вікон є крутий Telegram та класна Instagram-сторінка.
Підписуйся! Ми публікуємо важливу інформацію, ексклюзиви та цікаві матеріали для тебе.