Гречка — продукт, который украинцы ценят не меньше, чем картофель или хлеб, поэтому неудивительно, что повышение цены на нее вызывает беспокойство и бьет по карману.
После резкого подорожания весной 2026 цены на крупу летом немного откатились, но она все равно остается значительно дороже, чем год назад.
Какая цена на гречку в Украине сегодня и увеличится ли она осенью 2026 — разбираемся в материале.
Сколько стоит гречка 2026: статистика
По данным мониторинга, которые приводит Аgroportal, за год крупа фактически подорожала вдвое. В мае прошлого года ее продавали по 35,61 грн/кг. В мае 2026 года средняя цена гречки выросла до 79,29 грн/кг.
С начала 2026 года цена на гречку выросла на 77%. Для сравнения: в декабре 2025 года килограмм крупы в среднем стоил 44,88 гривны.
В августе 2026 года эксперты прогнозировали дальнейший рост, и он подтвердился: средняя цена поднялась до 80–83 грн/кг.
Причинами подорожания называли дефицит украинского сырья, высокие производственные расходы и стабильный спрос.
В то же время статистика показывает, что цена может и снижаться. В июле 2026 года крупа даже немного и ненадолго подешевела.
Стоимость гречки в супермаркетах Украины в июле-августе 2026 года
Цены очень зависят от сети, бренда и акции. Например, в середине июля:
- АТБ — от 65,90 грн/кг за Разумный выбор;
- Сильпо — от 68,49 грн/кг за Полная чаша, но отдельные бренды стоили более 100 грн/кг;
- Varus — от около 66,50 грн/кг в пересчете с упаковки 900 г;
- средняя цена в популярных сетях была около 75 грн/кг.
В августе разброс оставался большим. В середине августа в Novus гречка стоила 65,99 грн/кг, тогда как в Auchan минимальная цена составляла 91,20 грн/кг.
Сейчас на сайте Novus килограмм гречки собственной марки стоит 104 гривны, что показывает, насколько цена может отличаться в зависимости от производителя и спроса.
Почему гречка дорожает
Основная причина — сокращение запасов крупы. Из-за прежних низких цен аграрии уменьшали посевные площади, поэтому и урожай был меньше. В 2026 году фермеры, наоборот, отреагировали на высокие цены: прогнозировалось увеличение посевных площадей на 15–20%.
Нынешний урожай гречки оценивают примерно в 135 тыс. тонн. Это может помочь снизить цены, когда на полки поступит крупа нового урожая.
Но нужно учитывать, что дополнительно в конечную цену крупы закладывают расходы на переработку и логистику. А часть производителей может придерживать запасы, чтобы дождаться более выгодной цены.
Какая цена на гречку будет в Украине осенью 2026 года
Говорить о неизбежном резком подорожании осенью пока рано. Старые запасы действительно ограничены, и цена на крупу остается высокой.
Но новый урожай, который ожидают достаточно высоким, может замедлить дальнейший рост цены.
Читай также, какая цена на картофель в Украине: сколько стоит овощ на рынке и в магазинах.
Больше видео? Не вопрос! Эксклюзивы, интервью, смешные Shorts и не только – скорее на Youtube Вікон. Твой уютный канал!