Полтавка Елена Лещенко когда-то не любила мыть посуду и чистить картошку. А теперь она ежедневно кормит ученых в экстремальных условиях. Она занимается приготовлением блюд для команды на станции Академик Вернадский, любуется пингвинами в свободную минуту, а в ее телефоне — видео с китом! Еще несколько лет назад она и не думала, что станет частью украинской антарктической экспедиции. Но иногда мечты, даже очень давние, пробиваются сквозь любые льды. Женщин в Антарктиду не брали Как рассказывает ЗМІСТ, идея о путешествии на край света появилась у Елены после телевизионного сюжета об Антарктиде. Ее поразили белые просторы и суровая красота материка. Но одно долгое время останавливало: женщин в полярные экспедиции не брали почти два десятилетия. Даже некоторые врачи позволяли себе утверждать, что организм женщины не приспособлен к условиям Антарктики. Об этом вспомнил директор Национального антарктического научного центра Евгений Дикий. Все изменилось в 2018 году, когда конкурс открыли для женщин. С тех пор Елена ежегодно подавала заявку. И только в 2021 году ее впервые взяли в сезонную экспедицию. А в 2025-м — в полноценную годовую. Читать по теме Антарктида “позеленела”: что известно об аномальном явлении, и каких последствий ждать Рассказываем, что удалось выяснить ученым относительно возможных причин и последствий появления растительности на континенте, где всегда преобладали только лед и голые скалы. 11 суток возвращения и 7 лет ожидания После первого антарктического опыта в 2021 году Елена решила, что вернется обязательно. Тогда она провела на станции всего несколько месяцев. Дорогу домой вспоминает с особым трепетом. — Это были 11 незабываемых суток! Вода, воздух, земля. Морская болезнь, прогулки по утреннему Пунта-Аренасу и встречи замечательных рассветов. 30 часов без сна и долгожданная встреча с родными! В 2025-м мечта стала реальностью во второй раз. Хорошо, езжай Перед отправкой в Антарктиду семья Елены, муж и дочь, была шокирована. Хотя к короткой экспедиции относились спокойно, на этот раз не поверили сразу. Думали об этом долго, однако впоследствии разрешили ей поехать. — Хорошо, езжай, потому что ты все равно не успокоишься. 8 марта она отправилась в путь: автобусом в Польшу, потом самолетами в Южную Америку, а дальше — ледоколом Ноосфера через пролив Дрейка. Шестидневное морское путешествие стало испытанием для некоторых полярников, но Елена выдержала. Кухня на краю света Теперь Елена — единственная повариха на станции Академик Вернадский. Ее день начинается в 7 утра, а заканчивается в 20:00. Она готовит обеды и ужины, следит за запасами, придумывает новые блюда и заботится, чтобы полярники питались не только правильно, но и вкусно. — Кормила зимовщиков всем, чем только придумаю! Они не прихотливы… Один морской биолог не ест рыбу, другой — мясо. Всегда в холодильнике находила какую-то замену. В меню — борщ, тефтели, котлеты, гуляш, ризотто, салаты из импровизации. А еще — настоящие домашние пироги, кексы и хлеб. Когда кухня — твой тыл, а пингвины — соседи Несмотря на занятость, Елена находит время для себя. В свободную минуту она выходит на прогулку к субантарктическим пингвинам или наблюдает за морским леопардом на айсберге. А в первый же выходной отправилась на материк — и увидела кита. Погода на станции постоянно меняется: от +4° до -4°, ветер, дождь, снег. Но это не пугает. Потому что даже в лютую непогоду на станции работает бар Фарадей, библиотека, фильмы, интернет и команда, с которой уже успела стать ближе. Ее место среди вечного льда Елена — не ученая, не биолог и не исследовательница климата. Она — повариха из Полтавы, которая почувствовала, что ее место там, среди вечных льдов. ЗМІСТ — Я с самого детства не любила чистить картошку и мыть посуду. Потом так сложилась жизнь… И вот я здесь. Теперь Антарктида — не просто мечта, а место, где она всем нужна. И куда точно еще захочет вернуться снова! Главное фото: ЗМІСТ Также ознакомься и с нашим репортажем из вод Атлантического океана.А еще у Вікон есть крутой Telegram и классная Instagram-страница.Подписывайся! Мы публикуем важную информацию, эксклюзивы и интересные материалы для тебя. Теги: Антарктида, Еда, Путешествия Если увидели ошибку, выделите её, пожалуйста, и нажмите Ctrl + Enter
Читать по теме Антарктида “позеленела”: что известно об аномальном явлении, и каких последствий ждать Рассказываем, что удалось выяснить ученым относительно возможных причин и последствий появления растительности на континенте, где всегда преобладали только лед и голые скалы.