Чего только не может случиться зимой! К кому-то приходит вера в чудеса, а кто-то страдает от авитаминоза. Однако решить эту проблему не всегда помогут таблетки.
Врачи чаще советуют пересмотреть свой рацион в холодное время года и сделать свое питание более сбалансированным.
Каким оно будет — каждый может решить сам. Но если у тебя нет идей, ты всегда можешь выбрать себе один из рецептов полезных салатов, которыми поделилась фитнес-тренер Марина Боржемская.
Свекольный салат с орехами и сыром
Ингредиенты
- вареная свекла — 2 штуки
- сыр брынза — 100 граммов
- грецкие орехи — 50 граммов
- лимонный сок — 1 столовая ложка
- оливковое масло — 1 чайная ложка
- семена льна — 1 столовая ложка
- чеснок — 3 зубчика
- специи по вкусу
Способ приготовления
- Прежде всего, нужно залить семена льна тремя ложками кипятка и оставить настояться на 15 минут.
- В это время натереть свеклу на терке и выдавить в нее чеснок.
- После — полить свеклу оливковым маслом и лимонным соком.
- Размельчить орехи, добавить к ним соль и немного поджарить их на сухой сковороде.
- Нарезать брынзу на маленькие кусочки и дополнить специями.
- Добавить в салат брынзу, семена льна и жареные орехи и наслаждаться вкусом.
Витаминный салат из моркови, яблок и капусты
Ингредиенты
- яблоки — 3 штуки
- морковь — 1 штука
- капуста — штука
- лимонный сок — 1 чайная ложка
- оливковое масло — 1 чайная ложка
- соль и перец по вкусу
Способ приготовления
- Сначала нужно нарезать мелко капусту, натереть на терке яблоки и морковь, а затем смешать все вместе.
- Добавить в смесь лимонный сок, оливковое масло и специи.
- Наслаждаться пользой и вкусом этого салата.
Салат с брюссельской капустой, гранатом и пармезаном
Ингредиенты
- брюссельская капуста — 500 граммов
- орехи (грецкий или миндаль) — 200 граммов
- оливковое масло — 2 столовые ложки
- лимонный сок — 2 столовые ложки
- зерна одного граната
- пармезан по вкусу
- соль, перец и петрушка по вкусу
Способ приготовления
- Рекомендуется начать приготовление салата с заправки. Для этого нужно смешать оливковое масло, лимонный сок, соль и перец. После этого добавить в смесь мелко нарезанную петрушку.
- Теперь можно промыть брюссельскую капусту, подсушить ее с помощью бумажных полотенец и разрезать пополам.
- Затем добавить в капусту заправку, хорошо перемешать и дать ей настояться.
- Перед подачей добавить в салат орехи, зерна граната и тертый пармезан.
Думаешь, что тебе не по силам приготовить что-то подобное без света? Или просто хочется чего-то другого? Тогда читай, какие блюда можно приготовить без света.
А еще у Вікон есть крутой Telegram и классная Instagram-страница.
Подписывайся! Мы публикуем важную информацию, эксклюзивы и интересные материалы для тебя.