Паска в микроволновке за считанные минуты: рецепт для ленивых и тонкости приготовления

Только представь себе: дома аромат свежей паски, но вместо нескольких часов у духовки — все готовится прямо в микроволновке в считанные минуты!

Паску действительно можно приготовить в микроволновке, и это гораздо проще, чем кажется. Про тонкости такого процесса, его преимущества и недостатки, и рецепт — в материале.

Как приготовить паску в микроволновке

Все начинается с теста, но не совсем с того, что готовим традиционно. Обычное дрожжевое тесто долго поднимается и долго печется, а микроволновка работает иначе. Она быстро готовит блюдо изнутри, так что дрожжевое тесто может не успеть подняться или получится жестким.

Поэтому для паски в микроволновке лучше взять специальный рецепт — более легкий, почти как для кекса: без дрожжей, на разрыхлителе или соде, с яйцами, маслом и сметаной или йогуртом. И все это смешать, как для кекса, и испечь за несколько минут.

Читать по теме

Интереснее и оригинальнее, чем обычная паска! Рецепт краффина от Лизы Глинской

Как приготовить краффин в домашних условиях. Пошаговый рецепт краффина от Лизы Глинской — в материале.

Рецепт паски в микроволновке

Ингредиенты:

• 2 яйца;
• 4 ст. л. сахара;
• 4 ст. л. сметаны (йогурта);
• 2 ст. л. растопленного сливочного масла или маргарина;
• 6 ст. л. муки;
• 1 ч. л. разрыхлителя;
• щепотка ванилина или ванильного сахара;
• изюм, цедра, орешки — по желанию;
• щепотка соли.

Способ приготовления паски в микроволновке

1. В миске сбей яйца с сахаром и ванилью.
2. Добавь сметану и масло, муку, разрыхлитель и соль. Хорошо перемешай до однородности. Должно получиться тесто, как на кексы.
3. Добавь изюм или цедру — это сделает вкус праздничным.
4. Перелей в посуду для микроволновки, заполняя не более двух третей.
5. Поставь в микроволновку. Средняя мощность (600-700 Вт), примерно на 5-7 минут. Проверь зубочисткой — если сухая, то готово.
6. Дай немного остыть, достань из формы, укрась глазурью или посыпь сахарной пудрой.

Выходит очень быстро, но вкус будет несколько иной. Это не та пасха, что пахнет праздником и бабушкиной кухней. Это, скорее, пасхальная версия кекса — вкусная, но более простая.

Также помни: выпечку важно не пересушить, микроволновка очень быстро улетучивает влагу, поэтому нужно внимательно следить за этим или поставить рядом стакан с водой — чтобы сохранить влажность.

А если хочешь еще один рецепт — вот тебе паска без дрожжей, пышная и сладкая.

А еще у Вікон есть крутой Telegram и классная Instagram-страница.
Подписывайся! Мы публикуем важную информацию, эксклюзивы и интересные материалы для тебя.