Если дома закончилось молоко, а хочется приготовить десерт — не беда. Вспомни о сухом молоке, оно часто лежит забытое и ждет своего часа. В нашем материале ты узнаешь, какие блюда с сухим молоком можно приготовить. Читай и записывай рецепты.
Блюда с сухим молоком: рецепты, которые можно приготовить
Из сухого молока можно приготовить множество вкусных рецептов. Сухое молоко не хуже жидкого. Поэтому мы поделимся с тобой простыми рецептами блинов, оладий и домашних конфет из сухого молока.
Выбирай рецепт, который понравился больше всего, и готовь вместе с нами.
Блинчики с сухим молоком: пошаговый рецепт
На сухом молоке тоже получаются ароматные и тонкие блины. Попробуй их приготовить. Рецепт подобен обычному.
- Сухое молоко — 100 г
- Мука — 300 г
- Вода — 700 мл
- Яйца — 2 шт.
- Сахар и ванильный сахар — 2 ст. л.
- Разрыхлитель — 1 ч.л.
- Соль — щепотка
- Просей муку и добавь к ней сухое молоко, сахар, соль и разрыхлитель. Размешай венчиком.
- В мучную смесь вливай понемногу воды, замешивай тесто.
- Добавь в тесто яйца. Долей остаток воды, немного масла, размешай. Пока греется сковорода оставь тесто настаиваться.
- Жарь блины по две минуты с каждой стороны на горячей сковороде.
- Подавай блины со сметаной и ягодами или сгущенкой.
Фото: Pexels
Оладьи на сухом молоке — рецепт
Оладьи получаются очень вкусными и на сухом молоке. Держи простой рецепт, как приготовить оладьи на сухом молоке.
- Сухое молоко — 100 г
- Яйца — 3 шт.
- Мука — 300 г
- Сахар — 120 г
- Вода — 300 мл
- Сода или разрыхлитель — 0,5 ч.л.
- Соль — щепотка
Фото: Pexels
- Просей муку и добавь к ней другие сухие ингредиенты — молоко, соду или разрыхлитель и соль.
- Яйца взбей с сахаром. Добавь немного растительного масла и соли. Тщательно размешай.
- Соедини сухую смесь с яичной. Вымеси тесто венчиком.
- Разогрей сковороду и жарь оладьи по две минуты с каждой стороны.
- Подавай с медом или сметаной.
Домашние конфеты из сухого молока
Домашние и вкусные конфеты можно приготовить с использованием сухого молока. Кроме него еще понадобится корица, какао, немного кунжутных семян.
- Сухое молоко — 100 г
- Какао — 1 ст.л.
- Корица — щепотка
- Кунжутные семена — 1 ст.л. (можно заменить кокосовой стружкой)
- Сливочное масло — 50 г
- Сахар — 100 г
- Вода — 50 мл
Фото: Pexels
- В сотейник всыпь сахар и влей воду. После закипания вари сироп еще пять минут. Затем добавь кусочек сливочного масла и корицу, тщательно размешай.
- Затем в сахарный сироп добавь сухое молоко и какао. Вымешай массу до растворения порошков. Дай массе остыть.
- Слепи шарики и посыпь их кунжутом. Если его нет, можно заменить на кокосовую стружку. Готово!
Раньше мы рассказывали, как сделать овсяное молоко самостоятельно.
А еще у Вікон есть свой Telegram-канал. Подписывайся, чтобы не пропустить самое интересное!