Бузина — полезная ягода. Преимущественно мы привыкли к виду цветков бузины, делаем из них квас, компот или даже мед.
Но ягоды бузины также можно есть и они очень полезны. Мы расскажем, чем полезна бузина и кому ее можно есть.
Что такое бузина
Бузина — это дерево, которое имеет крупные листья, белые цветки и черно-фиолетовые ягоды.
Бузину преимущественно используют в кулинарии, даже готовят алкогольные напитки: вино, пиво, шампанское и портвейн. Из сока ягод делают желе и мармелады, даже варенье и сиропы.
Польза бузины
Люди могут использовать практически всю бузину: ягоды, цветки, листья, кору и даже корни. Бузина обладает рядом полезных веществ:
- укрепляет иммунитет;
- помогает в борьбе с насморком, кашлем, жаром;
- нормализует работу желудочно-кишечного тракта;
- имеет мочегонный эффект;
- имеет слабительное действие;
- помогает успокаивать нервную систему;
- выводит из организма ненужную жидкость.
Также бузина помогает укреплять артериальное давление, улучшает качество сосудов.
Ягоды бузины содержат большое количество витаминов A, B, C, а также полезные вещества: железо, цинк, медь, кальций, калий, фосфор и магний.
Кому стоит есть бузину
Бузину могут рекомендовать, если у человека есть артрит и артроз, заболевания почек, проблемы с ЖКТ, заболевания эндокринной системы, а также для общего повышения иммунитета.
Также бузину могут есть люди, у которых варикозное расширение вен. Хорошо бузина помогает при вирусных и сезонных заболеваниях.
Из бузины можно приготовить много всего. Ранее мы рассказывали, как приготовить мед из бузины.
Больше видео? Не вопрос! Эксклюзивы, интервью, смешные Shorts и не только – скорее на Youtube Вікон. Твой уютный канал!