Школьная ярмарка — это, безусловно, праздник и польза в одном событии. Но для родителей словосочетание “завтра школьная ярмарка” может прозвучать как уведомление о высадке марсиан в три часа ночи.
Чтобы в голове не включался панический сценарий: кухня в муке, потолок в шоколаде, а ребенок размазывает джем по коту, останови свой выбор на простых и одновременно интересных рецептах.
Мы собрали 9 вкусных блюд на школьную ярмарку, которые готовятся легко, быстро и без нервов.
Что приготовить на школьную ярмарку без выпечки: рецепты
Пирожные Картошка из печенья
- Ингредиенты: 300 г песочного печенья, 100 г сливочного масла, 1/2 банки сгущенного молока, 3 ст. л. какао.
- Приготовление: Перетри печенье в крошку. Добавь мягкое масло, сгущенное молоко и 2 ст. л. какао. Замеси плотное тесто, сформируй небольшие батончики или шарики и обваляй их в оставшемся какао. Поставь в холодильник на 1 час.
Сладкие кейк-попсы из готового бисквита
- Ингредиенты: 300 г готового бисквитного коржа, 100 г крем-сыра или вареной сгущенки, 150 г шоколада, кондитерская посыпка, длинные деревянные шпажки.
- Приготовление: Покроши бисквит в глубокую миску, смешай с крем-сыром до пластичной массы. Сформируй небольшие шарики. Обмакни кончик шпажки в растопленный шоколад и вставь в шарик (это зафиксирует его). Охлади 20 минут, затем полностью погрузи кейк-попсы в шоколад и укрась посыпкой.
Фруктовые канапе на шпажках
- Ингредиенты: бананы, виноград без косточек, клубника, маршмеллоу, деревянные шпажки.
- Приготовление: Нарежь бананы кружочками, у клубники удали хвостики. Нанизывай на шпажку в произвольном порядке: виноградину, кусочек банана, клубнику и маршмеллоу. Это яркое, полезное и порционное лакомство, которое удобно покупать детям.
Что приготовить на школьную ярмарку: соленые блюда
Порционные сосиски в тесте
- Ингредиенты: 500 г готового слоеного теста, 10–12 мини-сосисок, 1 яйцо для смазывания, кунжут.
- Приготовление: Разморозь тесто и нарежь его полосками шириной 1,5–2 см. Оберни каждую сосиску полоской теста по спирали. Выложи на противень с пергаментом, смажь взбитым яйцом и посыпь кунжутом. Выпекай при 200 °C примерно 15–20 минут до золотистой корочки.
Сырно-ветчинные рулетики из лаваша
- Ингредиенты: 2 тонких тонких лаваша, 150 г ветчины или отварного куриного филе, 150 г твердого сыра, 100 г плавленого мягкого сыра, зелень.
- Приготовление: Смажь лаваш плавленым сыром, посыпь мелко нарезанной ветчиной, натертым твердым сыром и зеленью. Заверни в плотный рулет, заверни в пищевую пленку и положи в холодильник на 30 минут. Перед ярмаркой нарежь порционными кусочками толщиной 2 см.
Мини-пиццы на слоеном тесте
- Ингредиенты: 500 г бездрожжевого слоеного теста, 3 ст. л. томатного соуса, 150 г ветчины или колбасы, 150 г моцареллы или полутвердого сыра, сухой орегано.
- Приготовление: Нарежь тесто на небольшие квадраты или вырежи кружочки стаканом. Смажь каждый кусочек соусом, выложи нарезанную ветчину и посыпь натертым сыром с щепоткой орегано. Выпекай при 200 °C в течение 12–15 минут.
Что приготовить на школьную ярмарку: сладкие блюда
Творожное печенье Гусиные лапки или Треугольники
- Ингредиенты: 200 г творога, 100 г сливочного масла, 180 г муки, 1 ч. л. разрыхлителя, 4–5 ст. л. сахара (для посыпки).
- Приготовление: Перетри творог с мягким сливочным маслом. Добавь муку с разрыхлителем и замеси мягкое тесто, которое не липнет к рукам. Раскатай тесто толщиной около 3–4 мм и вырежи стаканом кружочки. Каждый кружочек обваляй одной стороной в сахаре, сложи пополам (сахаром внутрь), снова обмакни в сахар и еще раз сложи пополам — получится треугольник. Сверху слегка придави вилкой, выложи на противень с пергаментом и выпекай 15–20 минут при 180 °C до золотистого цвета.
Классические маффины
- Ингредиенты: 200 г муки, 100 г сахара, 1 ч. л. разрыхлителя, 100 мл молока, 50 г растопленного масла, 1 яйцо, 100 г ягод (черника или размороженная вишня) или изюма.
- Приготовление: Смешай отдельно сухие и жидкие ингредиенты, после чего быстро соедини их лопаткой (не взбивай долго). Всыпь ягоды, разложи тесто в бумажные формочки на 2/3 объема. Выпекай при 180 °C около 20 минут.
Овсяное печенье с бананом и орехами
- Ингредиенты: 2 спелых банана, 1,5 стакана овсяных хлопьев, 2 ст. л. меда, 50 г измельченных орехов или сухофруктов.
- Приготовление: Разомни бананы вилкой до состояния пюре, добавь мед, овсяные хлопья и орехи. Хорошо перемешай и дай постоять 10 минут. Ложкой выложи круглое печенье на противень с пергаментом. Выпекай при 180 °C в течение 15 минут до подрумянивания.
А еще поинтересуйся, как приготовить яблочный пирог, который тает во рту: хорошая идея для школьной ярмарки и просто для вкусного ужина.
Больше видео? Не вопрос! Эксклюзивы, интервью, смешные Shorts и не только – скорее на Youtube Вікон. Твой уютный канал!