Груша — один из осенних фруктов. Она полезная и вкусная, груши можно использовать в приготовлении пирогов, закусок и даже основных блюд.
Грушевый тарт Татен — один из вкусных десертов, но иногда готовить тесто становится сложно и долго. Но грушевый тарт Татен можно приготовить быстро, используя слоеное тесто.
Шеф, ведущий реалити Нового канала На ножах Алекс Якутов поделился рецептом грушевого тарта Татен из четырех ингредиентов.
Как приготовить грушевый тарт Татен
Ингредиенты для грушевого тарта Татен:
- груши — 4-5 шт.
- сливочное масло — 100 г
- сахар — 100 г
- слоеное тесто — 1 лист
Приготовление грушевого тарта Татен
- Прежде всего, надо подготовить груши — очистить их от сердцевины и нарезать большими кубиками. Можно использовать даже консервированные груши.
- Растопить сливочное масло на сковороде, добавить сахар и обжарить до состояния карамели.
- Добавить нарезанные груши и тушить до мягкости, постоянно помешивая.
- Застелить пергаментом дно разъемной формы диаметром 20 см и выложить туда груши. Накрыть фрукты слоеным тестом.
- Выпекать пирог в течение 25 минут при температуре 180°С. Тесто должно стать золотистым.
Прежде чем презентовать пирог, нужно дать ему остыть в форме. Затем перевернуть и выложить на тарелку грушами вверх.
Еще один осенний сезон продукт — тыква. Ранее мы рассказывали, как приготовить тыквенную запеканку.
А еще у Вікон есть крутой Telegram и классная Instagram-страница.
Подписывайся! Мы публикуем важную информацию, эксклюзивы и интересные материалы для тебя.