Тыква — это королева осени не только из-за Хэллоуина. Кроме того, что она питательная и вкусная, этот овощ можно добавлять во все привычные блюда, как сладкие, так и соленые — он только обогатит вкус.
Среди богатого разнообразия блюд из тыквы особенно выделяется тыквенная каша с пшеном. Она вкусная, питательная, хорошо насыщает и дает силы на воплощение всех дел. А еще — пахнет осенним утром у бабушки.
Вариаций такой каши может быть много, ведь каждая хозяйка могла добавлять к ней ту крупу, которая больше всего нравилась, или же какая есть дома.
Сегодня мы расскажем, как приготовить тыквенную кашу с пшеном по рецепту победительницы шоу МастерШеф Лизы Глинской.
Ингредиенты для каши из тыквы:
- тыква — 500 г
- пшено — 200 г
- молоко —1 л
- сливочное масло — 100 г
- сахар или мед — 50-60 г (по своему вкусу)
- соль
- корица по вкусу
Приготовление каши из тыквы:
- Готовится каша просто и быстро. Сперва помой и нарежь тыкву кубиками, промой пшено и отправь все это в кастрюлю.
- Добавь к ингредиентам молоко, мед или сахар, соль, корицу и 50 г сливочного масла и вари все вместе 30 мин.
- После этого поставь кашу в разогретую до 180 °С духовку и оставь ее там еще на 20 мин.
Тыквенная каша с пшеном готова. Можно добавить к ней оставшееся масло, посыпать орешками или поджаренными тыквенными семенами, экспериментируй!
А если захотелось чего-нибудь сладкого с тыквой, то предлагаем тебе рецепт пирога, как в сериале Друзья.
Больше видео? Не вопрос! Эксклюзивы, интервью, смешные Shorts и не только – скорее на Youtube Вікон. Твой уютный канал!