После тяжелого рабочего дня последнее, что хочется делать — это стоять и готовить изысканный и вкусный ужин на всю семью еще час-два. Поэтому сегодня ты узнаешь рецепт ароматной и сливочной курочки, приготовление которой не займет много времени.
Рецептом поделилась шеф-повар Алиса Купер в своем Instagram.
Ингредиенты
- 2 куриных филе
- 300 г шампиньонов
- 1 луковица
- 3 зубчика чеснока
- 100 г сливок
- 3 ст. л. пармезана
Читать по теме
Быстро, а главное — вкусно! Пошаговый рецепт картофельной пиццы без теста
Хочется пиццы, но не любишь возиться с тестом? Не беда! Попробуй приготовить картофельную пиццу – рецепт в нашем материале.
Курица в сливочном соусе: пошаговый рецепт
- Куриное филе разрезаем вдоль пополам и делаем пополам надрезы.
- Нарезаем грибы и лук слайсами.
- В хорошо раскаленную сковороду наливаем масло и обжариваем филе по 5 минут с каждой стороны.
По 20 минут мясо тушить не нужно, — делится советом Алиса Купер.
- Убираем его со сковороды, сразу туда бросаем лук и чеснок и жарим до золотистого цвета. Когда он станет мягким, при желании можно добавить 50 мл вина.
- Далее нужно добавить шампиньоны и жарить еще 10-12 минут. После этого добавь сливки и дай им нагреться. Выключи плиту.
- Высыпь пармезан на сковороду и хорошо перемешай. Туда же добавь предварительно обжаренную курицу и дай ей немного полежать в соусе и овощах.
По желанию можешь посыпать блюдо зеленым луком.
Ужин готов. Приятного аппетита!
А если будет больше времени и вдохновения, советуем приготовить рульку в пиве.
А еще у Вікон есть крутой Telegram и классная Instagram-страница.
Подписывайся! Мы публикуем важную информацию, эксклюзивы и интересные материалы для тебя.