Лазанья — популярная итальянская запеканка с соусом болоньезе. Попробуешь один раз — и обязательно захочешь еще!
Но готовить лазанью — это долгий и хлопотный процесс, особенно тесто. Благо, в магазинах продают уже готовое.
Мы расскажем простой и быстрый рецепт лазаньи на сковороде, которая станет отличным вариантом для семейного ужина. Ее приготовление займет всего около 30 минут.
Чтобы хорошо приготовить эту ленивую лазанью, тебе нужна хорошая глубокая сковорода и простые ингредиенты.
Как приготовить лазанью на сковороде
Ингредиенты для ленивой лазаньи:
- 450 г копченой колбасы
- 300 г консервированных томатов в собственном соке
- 300 г томатного соуса
- 1 желтая репчатая луковица
- 3 зубчика чеснока
- смесь специй
- 340 г листов для лазаньи
- моцарелла
Приготовление лазаньи на сковороде
В первую очередь нужно обжарить колбасу, предварительно порезав ее кубиками. Когда колбаса немного поджарится, добавить лук, тоже предварительно нарезанный. Потом добавить измельченный чеснок.
Затем добавить томатный соус и консервированные томаты, все хорошо перемешать. Не забудь о специях.
В отличие от запеканки, листья лазаньи в этом рецепте нужно поломать и добавить в соус.
Надо, чтобы листья покрылись как можно больше соусом. Тушить все в течение 20 минут под крышкой.
Когда тесто станет мягким, нужно добавить моцареллу и хорошо перемешать. Подавать блюдо можно с рикоттой, свежей петрушкой или дополнительной моцареллой.
Ранее мы рассказывали, как быстро приготовить и другое итальянское блюдо. Читай рецепт пиццы на сковороде.
А еще у Вікон есть крутой Telegram и классная Instagram-страница.
Подписывайся! Мы публикуем важную информацию, эксклюзивы и интересные материалы для тебя.