Фото Pexels Если ты любишь пиццу, но дома нет духовки, то этот рецепт именно для тебя. Но если ты итальянец или у тебя итальянские корни, не суди строго этот рецепт, ведь все хотят покушать пиццы, поэтому выкручиваемся, как можем. Этим рецептом пиццы на сковороде поделился шеф-повар Евгений Клопотенко. Обычно в приготовлении пиццы сложнее всего замесить тесто. Однако в этом рецепте оно максимально простое. Отметим, что пиццу можно приготовить с любой начинкой, сочетай вкусы и экспериментируй! Ингредиенты для пиццы на сковороде Для теста: 220 г муки 1 ч. л. разрыхлителя 3 ст. л. оливкового масла (и дополнительно для жарки) 6-8 ст. л. воды Для соуса: 200 г томатов пелати (или томаты в собственном соке) 2 зубчика чеснока 1 ст. л. орегано Для начинки: 100 г шампиньонов 50 г оливок ½ репчатого лука 2 томаты 1 ч. л. орегано 150 г моцареллы Приготовление пиццы на сковороде Прежде всего, нужно приготовить основу пиццы — тесто и соус. Начни с теста. Нужно смешать муку, разрыхлитель, масло и воду и очень хорошо вымешать. Когда тесто будет однородной консистенции, следует положить его в холодильник на 20 мин. Время не трать, приготовь соус. Томаты, чеснок и сухое орегано нужно взбить блендером. Вот и все — соус готов. Затем нужно заняться начинкой для пиццы. Нарезать все необходимые ингредиенты, моцареллу — натереть. Затем достать тесто из холодильника и раскатать, круг должен быть равным диаметру сковороды. Сковороду разогреть и смазать растительным маслом, выложить тесто и жарить с каждой стороны по 5 минут. Затем снять с огня и смазать соусом. Выложить начинку и посыпать моцареллой. Жарить под крышкой еще 5 минут, пока не расплавится сыр. Твоя пицца на сковороде готова! Эту пиццу можно готовить, даже если у тебя есть духовка, но хочется немного полениться. Рецептов на такой случай существует много. Раньше мы рассказывали, как приготовить ленивые голубцы. Больше видео? Не вопрос! Эксклюзивы, интервью, смешные Shorts и не только – скорее на Youtube Вікон. Твой уютный канал! Теги: Женя Клопотенко, Рецепты Если увидели ошибку, выделите её, пожалуйста, и нажмите Ctrl + Enter