Сезон кабачков в разгаре, кто-то собирает их на собственном огороде, а кто-то ищет молодые и вкусные в магазинах и на рынках. Из них можно приготовить множество блюд!
Читай в нашем материале, как приготовить маринованные кабачки в пакете — простой и быстрый рецепт.
Маринованные кабачки в пакете: простой и быстрый рецепт
Заготовка на зиму или суетливая подготовка к праздничному столу? Неважно, ведь маринованные кабачки можно приготовить очень быстро. Для этого тебе понадобятся кабачки, любимые специи и пакет.
Лучше всего использовать зип-пакеты. Они плотно закрываются и удобны для хранения в холодильнике. А еще их можно замораживать. Полиэтиленовые тоже можно использовать.
А еще приготовить маринованные кабачки можно в рукаве для запекания. Способ приготовления очень простой. Он занимает мало времени, а потому полезен для твоей книги рецептов.
Понадобится
- Кабачки — 3 шт.
- Соль — 1,5 ч.л.
- Масло растительное — 3 ст.л.
- Уксус винный — 1 ст.л.
- Мед — 1 ч.л.
- Перец — щепотка
- Чеснок — 3 зубчика
- Укроп — несколько веточек
Фото: Pexels
Для подготовки кабачков тебе понадобится несколько минут. А промаринуются они уже через 3-4 часа. Поэтому это быстрый способ приготовить вкусную закуску на стол. Лучше всего использовать молодые кабачки без семян.
Приготовление
- Кабачки промой и оботри бумажными полотенцами. Срежь плодоножку, нарежь кабачки удобным для тебя способом — слайсами, кольцами, кубиками или полосками.
- Пересыпь нарезанные кабачки в пакет. Подойдет зип или обычный полиэтиленовый. Туда же добавь масло, винный уксус, мед, соль и перец, а еще выдавленный чеснок и нарезанный укроп. Завяжи пакет. Хорошо его потруси, чтобы маринад равномерно распределился между кабачками.
- Поставь пакет с кабачками в холодильник на несколько часов. Через 3-4 часа кабачки промаринуются и их можно подавать к столу.
Раньше мы рассказывали, как приготовить консервированные кабачки с морковью и чесноком.
А еще у Вікон есть свой Telegram-канал. Подписывайся, чтобы не пропустить самое интересное!